养血排毒吃什么食物好

黑木耳是一种食用菌菜蔬，具有较高的营养价值，被称为“素中之荤”。其含铁量很高，是肉类含铁量的100倍。

黑木耳性平，味甘，具有滋补润燥、养血、活血、止血、清胃涤肠等功用，适用于贫血、高血压、冠心并血管硬化、久病体弱、腰腿酸软、肢体麻木、大便燥结、痔疮出血、尿血、外伤出血、月经过多、肿瘤等病症。

黑木耳含有多糖类，能提高人体免疫力，具有抗癌作用；含有植物胶质体，能吸附停留在人体消化道和呼吸道的灰尘及杂物，使其排出体外；黑木耳能延缓血液凝固，疏通血管，防止血栓形成，对冠心并心脑血管疾病患者也极为有益。

脂褐质是机体的一种自身毒素，是人体衰老的主要因素。黑木耳中有一种物质能使体内脂质形成的速度减慢，延缓脂褐质在机体的沉积，从而达到抗衰延年的目的。

黑木耳有润肠通便的作用，久泻不止者不宜食用。