妙方巧治本季常见病——冠心病

寒冷的天气可引起体表小血管的痉挛和收缩，使血流速度缓慢，血液黏滞度增高，加重心脏的负担，使心肌缺氧加重。严寒、低气压、温差大的恶劣气候，会使人体处于一种应激状态，低温刺激易使人体交感神经兴奋，心率持续加快，血管收缩致使血压增高，心脏负荷加大，引起心绞痛发作和心肌梗塞发生。因此严寒季节冠心病心绞痛发作和急性心肌梗死的发病率明显增加。

以下偏方对冠心病病情有益，可缓解患者的痛苦。

茄子方

【原料】茄子250克，去皮青豆6克，酱油10毫升，花椒4粒，精盐2克。

【制法】茄子洗净去皮，切成块放入热油锅内，再放入去皮青豆、酱油、花椒、精盐，文火烧至茄子、青豆烂熟后食用。

【用法】每日一次。

【主治】冠心病。

薤白鸡蛋方

【原料】薤白100克，鸡蛋3个，精盐1克，味精5克，花生油25克。

【制法】将薤白洗净切细末，鸡蛋磕入碗内，放盐、味精，用竹筷抽打起泡，再将薤白细末与鸡蛋一起搅拌均匀，把平底锅烧热放入花生油，油热后倒入鸡蛋薤白混合液，在火上煎3～5分钟，煎熟即成。

【用法】食用。

【主治】冠心病、心绞痛、胃炎。

香菇木耳黄花菜方

【原料】干香菇20克，黑木耳5克，干黄花菜30克。

【制法】将干香菇、黑木耳、干黄花菜，各自分开用水浸泡，洗净去杂质后，入锅加水750毫升，煎煮30分钟，起锅即成。

【用法】食用，早晚分服。

【主治】冠心病。

海松子猪心冬菇方

【原料】海松子50克，猪心250克，冬菇300克，精盐1克，味精1克，酱油5克，生姜10克，葱10克，料酒10克，花生油30克。

【制法】将猪心洗净，去杂，切成小长条状，冬菇洗净，去杂，切成块状，姜切片，葱切段。锅烧热入油，放入姜、葱、料酒，再入猪心翻炒片刻，入酱油、精盐、冬菇、海松子、鲜汤600毫升，煎煮30分钟，加入味精，起锅即成。

【用法】食用，饮汤。

【主治】冠心病、心悸。