在冬天吃辣御寒取暖是很多人会做的事情，辣椒虽说能帮助温暖身体，但是吃辣也要讲究方法不能胡乱的吃。下面就跟小编一起来看看怎样健康地吃辣吧。

1、辣椒选择方法

新鲜的辣椒不仅营养丰富，同时“火气”小，尽量不选择辣椒干、辣椒面。

2、辣椒搭配方法

辣椒本身性燥热，吃辣椒时候别再放入性味燥热的花椒、桂皮等调理。

3、搭配食物

所谓“热者寒之”，性味燥热的辣椒适合搭配性寒凉、平和的食物，如苦瓜、豆腐、荸荠、鸭肉、白菜等。

4、搭配主食

搭配主食有利于保护肠道，粗粮中的果胶、粗纤维有利于保护粘膜以及缓解便秘。如南瓜粥、小米粥、绿豆饭等。

5、饭后吃降火食物

饭后可吃一些降火食物，如菊花茶、胖大海茶、雪梨汁等。

吃辣虽说可以一时爽，

但是也要注意健康的吃辣哦~