凉拌萝卜丝的家常做法

做菜之前菜菜想和大家扒一扒萝卜的功效：

萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

所以平时多用来煲汤或者炖煮。凉拌的做法还没试过白萝卜，只用青萝卜丝做过凉拌菜，感觉味道有点辛辣，刚好趁这个机会试试白萝卜咯。

/ 凉拌萝卜丝 /

大白萝卜，香菜，香油

盐，白糖，生抽，香醋

1. 凉拌萝卜丝最好用刀切，这样调出的才好吃。

2. 萝卜切丝。

3.撒上香菜末。

4. 倒入调好的生抽和醋，撒上白糖，盐适量。

是不是很简单，动手做起来吧。

切记：

一定要放白糖，不仅提鲜，还能有效去除白萝卜的涩味。