凉面可以过冷水吗

如果你是凉拌面的话就要过冷水，因为这样面就更会冷却，但是过冷水还是要用凉白开过冷水，因为这样会比较卫生一点哦，凉面在每个地方有每个地方的吃法，每个地方的口味也不一样。凉面是可以凉着吃的凉面，就是在夏天天气热的时候或者是食欲不振的时候吃凉面是最好的选择了，而且凉面本来也是过水面，是需要过水的。

凉面可以炒着吃吗

可以啊，本来凉面就是熟的，所以需要少炒一会哦，可以先把鸡蛋打散，然后就放进锅里，在放上适量的盐和味精，等到鸡蛋成型以后就加一点番茄，如果你喜欢别的配菜也可以加进去，然后再放入面，再放味精和糖，这样一碗炒面就做好了啊。根据自己的口味做合适的调配。有的人吃不完凉面，会放在冰箱里，但是小编建议大家过夜的凉面最好还是不要吃了。

夏天凉面怎么保存

可以把凉面分成饭，一份就是一人的量，然后把每一份的凉面都缠成圆圈的类型，如果你是干凉面放在冰箱里的话，是可以保鲜3个月的，湿的凉面放在冰箱也是可以保鲜5天，如果怕凉面黏在一起的话就用香油去拌一下面，然后再来冷藏，这样的话再吃凉面的时候就不会觉得黏在一起了。另外我们住凉面的时候记住只需要过水就好了，千万不能煮时间长，不然就软踏踏的，吃起来就没有嚼劲了。