肉类
肉类是动物蛋白的主要来源之一。牛肉、鸡肉、羊肉等肉都富含蛋白质。减肥期间日常饮食可以适量添加,但是烹饪方式尽量以煎煮为主,少油炸。
豆类
大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等包含丰富的蛋白质,其中以黄豆的营养价值最高。平时可以在米饭中添入少量的豆类来煮,既饱腹减肥,又能补充丰富蛋白质。
干果类
芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量较高。但是坚果类的热量并不少,因此,吃坚果一定要适可而止,不能吃太多。
动物奶
牛奶、羊奶都富含蛋白质。牛奶的营养价值很高,新鲜牛奶中除了丰富的蛋白质外,还含有钙、镁及维生素B1、维生素B2和维生素C等营养。
蛋类
蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类,尤其是蛋白部分,对补充蛋白质非常有帮助。