一岁左右的宝宝，奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了，此时可给宝宝添加些有味道的辅食，如粥、菜等，即可以给宝宝尝尝鲜，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。下面是一岁宝宝吃什么的介绍，来看看吧！

鸡蛋布丁

适合12个月以上宝宝

材料：婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳)、鸡蛋1个、糖1小匙

做法：

1、鸡蛋打散过滤备用。

2、将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀，缓慢加入蛋液中拌匀。

3、入电锅中蒸熟即可。

翡翠鲜鱼粥

适合10个月以上宝宝

材料：小黄瓜20克、白肉鱼15克、稀饭半碗

做法：

1、将鱼肉蒸熟，再以汤匙压成肉末备用。

2、小黄瓜切成碎末。

3、将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。

奶汁花菜

适合12个月以上宝宝

材料：白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙(或等量母乳)、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。

做法：

1、白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。

2、婴儿配方奶加水调成奶水。

3、红萝卜洗净，蒸熟后压碎成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。

4、锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。

5、最后再以小火煮至汤汁微收，放入碗中以红萝卜松点缀即可。

苋菜豆腐羹

适合10个月以上宝宝

材料：豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。

做法：

1、豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。

2、锅中加入适量高汤后，然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后，加入苋菜，起锅前再勾芡即可。

黄梨炒饭

适合1岁以上宝宝

材料：黄梨丁30克、青豆仁公克、红萝卜丁10克、饭100克、蛋半个、油5克、低油肉松5克、盐适量、葱少许。

做法：

1、青豆仁与红萝卜丁川烫备用。

2、起油锅爆香葱末，将蛋炒成蛋松;续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。

3、最后将青豆仁，黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。

4、盛起后加上低油肉松即可。