乌龙茶能降火吗

发酵程度轻一点的乌龙茶如清香铁观音、台湾高山茶有一定降火作用，但是发酵程度重的特别是武夷岩茶，刚烘焙好时是有火气的，马上喝容易上火。经过一段时间的自然存放后，火气就会减退，要存放多久而没火气则要看岩茶火功的高低程度和存放条件。除时间以外，刚焙好的岩茶，密封好放到冰箱速冻几小时后，再密封升到常温，可以快速去除火气。

如果想去火，可以喝喝绿茶、白茶以及花草茶中的菊花茶、金银花茶。

乌龙茶能解酒吗

茶能解酒是自古以来就流传的说法，实际生活中也每每见到很多朋友，当酒喝多了的时候，以茶解酒，而且多以浓茶。

大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，这对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶可以使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒酒的效果，其实这种说法是错误的。

中医理论认为，酒味辛，首先入肺，肺与大肠相表里，饮酒使肺气更强，可促进气血流通。其实适量饮酒对于改善心脑血管有一定好处。但大量饮酒则伤身。茶味苦，属阴性，主降，酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水，水生湿，于是形成寒滞，会导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症候。

酒后喝茶，特别是喝浓茶，会对肾造成不良影响。酒精首先在肝脏内进行代谢，在氧化酶的作用下先是被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用，可促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。

酒精对心血管有很强的刺激作用，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，酒后加茶，增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人是极为不利的。

建议：

酒后及时喝些果汁，有很好的解酒效果，还可以喝些热汤，尤其是奖丝顿鱼汤效果更好，另在选菜时，可配些糖错蔬菜，以增加解酒作用。

乌龙茶的功效与作用

1．消除危害美容与健康的活性氧；

2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏；

3．饮用乌龙茶能瘦身；

4．抗肿瘤、预防老化功效。

改善听力

乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

减肥功效

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。