产后第三天吃什么好_坐月子第三天食谱推荐

宜催乳、清爽类食物

忌老母鸡等有回乳效果的食物

产后第三天，新妈妈身体还没完全恢复过来，加上还要给宝宝喂哺，身体会很疲乏，为了给宝宝提供丰富的乳汁，新妈妈一定要吃好。

饮食宜

哺乳妈妈需要补充更多的蛋白质、脂肪和水，为了保证乳汁的质量，饮食上可以摄取一些具有催乳功效的食物。

推荐食材：排骨、鸡肉、鱼肉、核桃、银耳、豆腐、苋菜、南瓜、莴笋、红薯。

【推荐食谱】

清炒苋菜

原料：苋菜250克，大蒜2瓣，食用油、盐、白糖各适量。

做法：

1将苋菜择洗干净；大蒜瓣拍碎。

2锅内先不放油，直接将苋菜与蒜碎放入，用中火将苋菜炒萎，过程中要不停翻动，再顺锅边倒入油，翻炒均匀。

3加入盐与少许白糖调味，用中小火将苋菜再炒5分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

饮食忌

哺乳妈妈产后不能吃老母鸡，因为老母鸡的卵巢中含有一定量的雌激素，食用后会使新妈妈血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就会减弱，导致乳汁不足，甚至完全回奶。

【营养师提示】

产后乳汁分泌的多少除了与饮食有关外，还与精神状态、睡眠质量有直接关系。因此要想新妈妈的乳汁充足，还应保持良好的精神状态和睡眠质量。

【推荐一日三餐营养食谱】

早餐

豆浆莴笋汤

原料：莴笋250克，豆浆500毫升，盐、猪油、大葱、姜各适量。

做法：

1将莴笋去皮，切成粗条，洗净；姜切片、葱切段备用。

2锅置火上，放猪油烧热至六成热，放入姜片、葱段爆出香味，放莴笋条、盐炒至断生。

3拣去姜片、葱段，冲入豆浆，煮开即可。

南瓜粥

原料：大米100克，南瓜100克，冰糖适量。

做法：

1将大米淘洗干净放入砂煲内，加入清水；将南瓜去皮，切成丝。

2将南瓜放入放有大米的砂煲内，加入适量冰糖煮开，待南瓜煮熟粥煮稠即可。

早餐加餐

银耳水果羹

原料：银耳10克，猕猴桃、苹果各80克，红枣50克，枸杞子20克，梨汁、冰糖各适量。

做法：

1将银耳提前用水泡发，洗净；苹果和猕猴桃去皮切成块状。

2将银耳、红枣、冰糖放入锅内，加水大火煮开后转小火慢炖。

3银耳煮至变软后，加入切好的苹果块、猕猴桃块和枸杞子，继续用小火煮至水果变软即可。

午餐

清炖排骨

原料：猪排骨300克，小白菜50克，食用油、盐、料酒、葱段、姜各适量。

做法：

1将猪排骨洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的块状，放入冷水锅中煮沸后捞出，冲洗干净。

2小白菜洗净，切段；姜用刀轻轻拍松备用。

3锅烧热，加少许油，用葱段、姜块炝锅，烹料酒，放入猪排骨，加清水。

4大火煮沸，撇净浮沫，倒入砂煲中，转小火慢炖熟。

5放入小白菜，放盐调味，再炖至排骨酥烂脱骨即可食用。

清蒸鲈鱼

原料：鲈鱼1条，火腿6片，大白菜、盐各适量。

做法：

1将鲈鱼去鳞，处理干净，两面各划2刀；大白菜洗净对切。

2将大白菜摆放于碗内，再放入鲈鱼，将火腿摆在鱼上。

3加入盐，放锅中，隔水蒸30分钟即可。

午餐加餐

酒酿南瓜糯米圆

原料：南瓜50克，糯米粉50克，月子米酒、白糖各适量。

做法：

1南瓜去皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸8分钟至熟软，取出后趁热压成泥。

2分次加入糯米粉，揉成软硬适中且不粘手的粉团，做成一个个小圆子，待用。

3锅中煮开水，放入小圆子煮至浮起，然后加入白糖、月子米酒同煮。

4另取少许糯米粉，用少许清水调匀后，加入锅中并搅匀煮熟即可。

晚餐

珍珠三鲜汤

原料：鸡肉脯50克，豌豆粒50克，西红柿、鸡蛋各1个，牛奶50毫升，淀粉、料酒、盐、香油各适量。

做法：

1将鸡肉洗净剁成细泥；牛奶中加入5克淀粉搅拌；鸡蛋取蛋清。

2将鸡肉泥、牛奶淀粉、鸡蛋清放在一个碗内，搅匀。

3将西红柿洗净后，去皮，切成小丁；豌豆粒洗净。

4锅里放入盐、料酒、适量清水，大火煮开后，放入豌豆粒、西红柿丁。

5等水再次煮开后改小火，把鸡肉泥用筷子拨成小丸子，放入锅内，开大火，待汤煮沸，淋入适量水淀粉，煮开后再淋入几滴香油即成。

红薯粥

原料：新鲜红薯50克，大米30克。

做法：

1将红薯洗净，连皮切成小块；将大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2将泡好的大米和红薯块放入锅中，大火煮沸后，转小火继续煮40分钟至粥稠即可。

晚餐加餐

什锦面

原料：鸡肉50克，香菇5朵，虾仁8只，切面100克，大白菜、牛肉丝、盐、料酒、姜丝、芹菜末、香油、胡椒粉、香菜各适量。

做法：

1将香菇去蒂泡软切丝，鸡肉洗净切丁，大白菜洗净切段。

2锅中加入水煮开后，加入鸡肉丁、香菇丝、虾仁、大白菜、切面、牛肉丝，以及盐、料酒、姜丝，用大火煮5分钟，撒上芹菜末、香菜、香油、胡椒粉即可。