（1）要高热量

产后每日所需热量要高达12560.4～16747.2千焦，基本上与男性重体力劳动者相当，如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的，需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉等动物性食品和高热能的硬果类食品，如核桃、花生、芝麻、松子等。此外，紫菜、海带等菌藻类食物，除提供热量外，还富含不饱和脂肪酸，有利婴儿脑的发育，也可多食。

（2）高蛋白质

乳母每日泌乳要消耗蛋白质10—15克，6个月内的婴儿对8种必需氨基酸的消耗量是极大的，为成人的8～12倍。所以，乳母的膳食蛋白质的质量是非常重要的。此外，产后本身气血虚弱，生殖器官复原和脏腑功能康复，也需要大量蛋白质。因为蛋白质是生命的物质基础，它由多种氨基酸组成的，是恢复组织器官的基本物质，这些对产妇本身是十分必要的。一些食物，如小米、豆类、豆制品、豆浆、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等，含蛋白质丰富，每日必须搭配2～3种。

（3）要保证钙等无机盐的需求

泌乳使乳母每日消耗约300毫克钙，为减少动用母体的储备钙，必须选择含钙多的食物，如牛奶、虾皮、水产等。对于碳酸钙、乳酸钙、骨粉一些钙制剂有时也可选用。

（4）水分要供给充足

水和乳汁分泌量有关。一些流质食物，如小米粥、排骨汤、猪蹄汤、骨头汤要多食用。此外，要多喝些茶。

（5）不缺少水溶性维生素

乳母膳食中的维生素B和维生素C的摄入量要非常充足，因为水溶性维生素B、维生素C是可以通过乳腺转移至乳汁中的，但转换力不高，约为50%。