这是指因治疗需要而限制盐摄入量的饮食。又称少盐饮食。

适用对象

心脏病、慢性心包炎、心力衰竭、急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征、妊娠毒血症、高血压病、肝硬化腹水、浮肿（如某些药物引起的水肿、营养性水肿、贫血伴有浮肿等）和肥胖病人等。

饮食要求

（1）烹调时，每天用盐不超过2～4克，或用二级酱油不超过13～26毫升，一级酱油不超过10毫升。

（2）禁吃一切盐腌食品，如咸肉、香肠、咸蛋、咸鱼、皮蛋、酱菜、甜面酱、腐乳、咸菜、五香豆腐干、肉松、咸面包和加盐的罐头食品等。

（3）早餐不用盐或用0.5克盐，午、晚餐各用0.5～1克盐，全天用盐不超过4克，最好控制在3克以下。