冬天增强体质提高免疫力吃什么好滋补肾阳+温中开胃

核桃仁拌韭菜

材料

核桃仁300g，韭菜150g，油15ml，糖、白醋、盐、香油各适量。

做法

1　核桃仁剥去皮；韭菜用水洗净，切段。

2　油烧热，下入核桃仁炸成浅黄色后捞出。

3　在另一只碗中放入韭菜，加糖、白醋、香油、盐拌匀，和核桃仁一起装盘即成。

功效提醒

本品对阳虚早泄有很好的食疗效果。

固肾助阳+补益精血

当归苁蓉炖羊肉

材料

核桃仁、肉苁蓉、当归各15g，羊肉250g，黑枣、盐、姜片、米酒各适量。

做法

1　羊肉洗净切块，汆烫。

2　核桃仁、肉苁蓉、当归、黑枣洗净放锅中，羊肉块置于肉苁蓉和当归上方，加姜片、米酒、水煮滚炖熟，加盐调味。

功效提醒

本品可改善肾亏、阳痿、遗精等症状。

祛痰止咳+平喘润肠

香菇炖杏仁

材料

香菇150g，杏仁、青豆各30g，花生油、盐、酱油、白糖、水淀粉、香油、高汤各适量。

做法

1　香菇去杂质洗净，沥干水分；杏仁洗净，焯熟备用。

2　炒锅烧热，放入花生油，投入香菇和杏仁、青豆略煸炒。

3　加入盐、白糖、高汤、酱油，烧沸后改小火慢炖，炖至入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

功效提醒

本品具有宣肺止咳、润肠通便的功效。

滋阴润肺+预防感冒

甘草蛤蜊汤

材料

蛤蜊500g，陈皮、桔梗、甘草各5g，盐适量，姜3片。

做法

1　蛤蜊用少许盐水泡至完全吐沙。

2　锅内加水、陈皮、桔梗、甘草煮开，小火煮约25分钟；再放入蛤蜊，煮至蛤蜊张开，加入姜片及盐调味即可。

功效提醒

常食本品可增强体质，预防感冒。

发散风寒+温中暖胃

香菜鱼片汤

材料

紫苏叶、姜、砂仁各5g，香菜50g，鲫鱼80g，盐、酱油各适量。

做法

1　将香菜洗净；紫苏叶洗净，切丝。

2　鱼肉洗净切薄片，用盐、姜、香菜、紫苏叶丝、酱油拌匀，腌渍10分钟。

3　锅内加水，放鱼片、砂仁煮熟，加盐调味。

功效提醒

本品适合冬季食用，可预防感冒。

补肾壮阳+滋阴益气

紫苏叶卷蒜瓣

材料

紫苏叶150g，蒜瓣200g，盐、白糖各3g，酱油、香油各3ml。

做法

1　紫苏叶、蒜瓣用水冲洗，沥干水分。

2　将紫苏叶、蒜瓣在糖盐水中泡30分钟，取出沥干水分，把蒜瓣一个一个地卷在紫苏叶中。

3　用盐、酱油、白糖、香油调成酱汁，蘸汁食用即可。

功效提醒

本品可有效防治风寒感冒。