冬天补肾应该多吃什么食物好祛淤护心，推动血液循环

冬季气候寒冷，气压较低，因寒邪入侵人体血管会受寒收缩，从而导致血压升高，加大心脏负荷，常有胸痹之症，主要表现为胸部闷痛甚至喘息气促，其主要特征是淤血。这与西医的冠状动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛、心包炎等疾病引起的心前区疼痛，以及以肺部疾病、胸膜炎等为主症的疾病相类似。

祛淤护心的药材、食材：川芎、五灵脂、燕麦、乌鸡等。

温经通脉，提高抗寒能力

冬季天气寒冷，寒邪当道，饮食方面以温补为佳。阳虚怕冷者，应多食羊肉、狗肉、花椒、洋葱、鳝鱼等以抵御寒邪，温经通络，少食寒凉生冷食物，以免损伤阳气，加重阳虚症状。

温经通脉的药材、食材：威灵仙、地龙、独活、胡椒、花椒、狗肉等。

冬季养生药膳

滋阴补肾+温中健脾

肾气乌鸡汤

材料

山茱萸、牡丹皮、茯苓、泽泻各10g，熟地、山药各15g，牛膝8g，乌鸡腿1个，盐4g。

做法

1　将乌鸡腿洗净，剁块，放入沸水汆烫，去掉血水。

2　将乌鸡腿块及所有的药材放入煮锅中，加水至没过所有的材料。

3　以大火煮沸，然后转小火续煮40分钟左右，加盐调味即可取汤汁饮用。

功效提醒

本品具有滋阴补肾、温中健脾的功效。

益肾藏精+壮腰强筋

龟板杜仲猪尾汤

材料

龟板25g，炒杜仲30g，猪尾600g，盐2小匙。

做法

1　猪尾剁段洗净，汆烫捞起，冲洗1次。

2　龟板、炒杜仲冲净。

3　上述材料放入炖锅，加6碗水以大火煮开，小火炖40分钟，加盐调味即可。

功效提醒

本品可改善腰膝酸软、耳鸣耳聋等症状。

补脾益气+固肾安胎

枸杞红枣炖鹌鹑

材料

鹌鹑2只，枸杞10g，红枣7颗，绍酒、盐各适量。

做法

1　鹌鹑洗净，斩件，汆水；枸杞、红枣用温水浸透，红枣去核。

2　以上材料连同1碗半沸水倒进炖盅，加入绍酒，盖盖，炖熟，加盐调味。

功效提醒

本品有补脾益气、安胎之功效。

补肾养阴+益气补虚

黄精牛筋煲莲子

材料

黄精10g，莲子15g，牛蹄筋500g，生姜、盐各适量。

做法

1　莲子洗净；黄精、生姜洗净，生姜切片。

2　牛蹄筋切块，入沸水汆烫。

3　煲中加水烧沸，放牛蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，加盐即可。