冬瓜淡菜汤能用热水煮吗

吃上一顿冬瓜淡菜汤其实还蛮便宜的呢，一斤淡菜在2元左右，冬瓜也是便宜，宝妈们可得对多少进多少出有个概念哈，不然财政大权就被LG收回去啦！不能愉快的买买买了！煮冬瓜淡菜汤，用新鲜的淡菜或者淡菜干都是OK的哦，味道还是那么的鲜美清甜。

冬瓜淡菜汤什么人不能吃

小宝宝偶尔吃点冬瓜淡菜汤也是OK的哦，不过有腹泻，或者是脾胃虚弱的筒子不可以吃。冬瓜和淡菜能下火消暑，这也表示它们的性子凉哦，身子比较虚弱的筒子不要吃，尤其是刚打完“硬站”的筒子哦，此时此刻应该是吃点滋补的食物呢，等身体恢复得差不多的时候就可以愉快开吃冬瓜淡菜汤啦。

最后总结一下哈，脾胃虚弱、腹泻、大病初愈、海鲜过敏、气血不足、经常拉尿尿的筒子不要吃太多冬瓜淡菜哦，适量吃吃还是OK的。现在的海水也受到一定的污染，海鲜类食物不要吃多哈。

淡菜排骨汤的做法

1、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力！

2、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。

3、葱切段。

4、准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。

5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。

6、果皮用清水泡软，刮去瓤洗净；粉葛去皮后洗干净就切成滚刀块。