根据便秘的各种不同分类，小编为大家分享了一系列的治便秘的偏方，今天给大家推荐的便秘的食疗偏方是凉拌菠菜，其做法如下。

主料：菠菜250克。

辅料：食盐、味精、醋、麻油各适量。

做法：将菠菜去杂洗净切段，用开水焯一下，捞出过冷水后，沥干水，调入食盐、味精、醋、麻油拌匀即可。

用法：可佐餐，每天1剂，连吃10天。

作用：凉拌菠菜具有通利肠胃的功效，适于便秘患者食用。

除了上面分享了治便秘的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道凉拌菠菜能够治疗便秘，还让大家更深入的了解为什么它能治疗便秘。菠菜：味甘，性凉。有养血止血、利五脏、开膈调中、通脉润燥、清胃肠热、解酒毒的功效。可用于治疗消渴、衄血、坏血病、高血压、小便不利、便秘、便血等症。