减肥与减脂肪是什么关系？很多人减肥通过各种手段减掉自己身上的脂肪，认为减肥的时候脂肪会燃烧掉，但是事实不是这样的。那么减肥与减脂肪是什么关系呢？我们一起来了解。
在素食主义的风行下，日常生活中，许多人可能认为吃水果蔬菜和植物油是最健康的饮食方式，或者想当然地认为只吃瘦肉就可以合理减肥，但这些可能让你走进了均衡饮食的误区。长年脂肪摄入不足的话，年轻女性可能引起躯体发育迟缓、骨骼生长减慢的状况;女性身体脂肪必须达到体重的17%以上，才能保证月经正常。
脂肪是人体皮下组织的重要组成部分，抵御外界压力的屏障，健康的脂肪含量才能形成肌体的有序循环，对于不同年龄段的女性，脂肪都具有重要意义。脂肪的摄入量如果过少，雌性激素等合成不足将会造成月经失调，甚至影响生殖功能，以及引发大脑反应迟钝、免疫功能低下、内分泌系统异常、生育功能丧失等一系列严重的问题。
专家们认为，每天从脂肪中摄取的热量应该少于30%.不必费心去算这些数字，只要记住少吃富含脂肪的食物就可以了。另外，吃饭不要太急。男人吃东西总是好像不吃就会有人来抢一样。这样，在大脑还没有反应过来时，已经吃饱了，但在大脑还没有发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让大脑和胃协调起来，请在嚼东西的时候放下筷子，直到咽下去之后再拿起来。还有，酒是男性减肥的大敌，酒精会降低血糖，增加食欲，因此会有开胃酒之说。
男性和女性正常脂肪含量的范围：
（1）、男性正常脂肪含量的范围为12%—18%.
（2）、女性正常脂肪含量的范围为18%—25%.
脂肪率与减肥
1、肥胖≠体重过重
我们经常会说：“最近长胖了，重了三四斤”.因为体重能反映我们的胖瘦，而且测量起来非常方便，所以我们往往用它来衡量胖瘦。
其实这种观念并不可取——体重受很多因素的影响，身体状态、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，都会影响到体重的多少，但是却不能确切地反映身材的胖瘦。
所以我们说，肥胖≠体重过重，以体重作为唯一的衡量胖瘦的指标，是很不科学的。
2、减肥≠减重
在减肥的时候，体重计往往是我们每天最挂念的东西——指针上的任何小小变动，都成了我们每天心情的风向标。
但由于体重受很多因素的影响，以减轻体重为减肥目的，往往会导致我们的减肥有着很大的偏差——体重的摇摆不定影响我们减肥的信心和决心；单纯的追求体重下降导致我们采用快速减重的方法，而这些方法大多减的是肌肉和水分，这样我们的减肥很容易反弹。
所以不要再那么依赖你的体重计指针，有的时候它也会骗你哦！那么，我们如何知道自己是胖是瘦，怎么检验我们的减肥效果呢？
3、肥胖=脂肪率过高
我们减肥的目的，是最终能够拥有美好的形体和健康的身体。我们减肥期间的每个行为，都是为达到这个目的而努力的。从身体构成来看，我们的身体主要由几大部分组成——骨骼、内脏器官、瘦肌肉组织（以下简称肌肉）、水分、脂肪。显然，前两个部分是基本固定的；肌肉是热量消耗的主要场所，它的减少会导致新陈代谢的下降，所以减肥的时候也不能减肌肉；水分含量会有变化，很容易排出体外和补充增加；而脂肪不仅对我们的外形有着极大的影响，也对我们的健康有极大的危害，所以减肥的根本目标就是：减脂！
4、减肥=减脂
我们在减肥的时候，以脂肪率作为我们的另一个指标，比单纯的以体重作为唯一的标准更能反映我们的减肥效果和减肥的方向是否正确。
你必须要记住的是，你的每一个减肥中的行为，都是为了减少脂肪，而不是减少体重。所以一些行为，比如减少水分，或者减少肌肉组织（肌肉是热量消耗的主要场所，减少肌肉在减肥中等同于自杀），都是有违我们的目标、甚至是有碍于我们减肥的。
女性适度摄入脂肪，对于身材健美与皮肤的健康具有重大意义。
脂肪中含有大量人体所需的物质，维生素A、维生素D、维生素E等尽在其中。假如长期不摄入脂类食品，便会出现脂溶性维生素缺乏，继而发生蛋白质、糖类代谢障碍等状况，而这些状况将引发一系列身体疾病。对于皮肤来说，脂溶性维生素缺乏症，特别是危及皮肤健康的维生素A缺乏症表现为：皮肤干燥，鳞状脱屑，角化增生，抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉;指甲多纹、失去光泽;头发干燥、易落等，毫无美感可言。随着年龄增长，因缺乏合理的脂肪含量而使得皮肤皱纹会越来越多，失去原有的光泽和弹性，身材也因此失去女性优美的曲线。
肥胖自测法：(身高厘米数-100)×0.9=标准体重(±10%)
不超过标准体重的10%，切忌滥减肥，确需减肥，也不应只是简单的禁食脂肪，以防引起身体疾病。另外，如果不采取任何体重控制法，人的体重会随着年龄增大而自然增加，鉴于女人们的爱美心切，以30年龄段女性控制标准体重为目标，20年龄段女生可参照标准体重—10%以内为理想体重，而40年龄段女人，选择标准体重或+10%以内标准体重都属于健康理想状况。优家的女人们，快乐拥抱脂肪吧!
认清脂肪巧食用
脂肪对于身体健康可谓益处多多，但许多人对于日常饮食中所能接触到的脂肪来源认识不够，合理认清脂肪的类别并且合理搭配结构，才能巧妙地吃出健康。
健康脂肪
单一不饱和脂肪酸被称为健康脂肪，这类脂肪富含于橄榄、鳄梨、花生等植物油食品中。它可以减少血液中的胆固醇，对高血压病人尤其有用，女性以每日摄入12.6克左右为宜。
不宜多吃的脂肪
饱和脂肪酸富含于动物脂肪中，如猪油、奶油、黄油、乳酪等，它们会增加血液中的胆固醇、引起心脏病、高血压等疾病。有迹象表明这类脂肪会加速癌细胞生长，建议女性尽量少食用饱和脂肪，健康的摄入量控制在每日21克以内。值得注意的是，动物油中的脂质，是组成皮下脂肪的重要成分，而皮下脂肪是人体抵御外界侵扰的屏障，完全拒绝肉类脂肪，也不利于肌肤与身体健康。
利弊兼具的脂肪
多年来，人们一直认为不饱和的脂肪酸会给人的心脏带来好处，但事实上并不那么简单。一方面，它会产生“可转移脂肪”(威胁人体健康的脂肪)，另一方面，只有当蕴含在其中的各类脂肪达到平衡时，不饱和脂肪酸才会利于健康。富含在各类蔬菜油中的omega-6脂肪酸，虽然是人体健康所必需的，但摄入过量会加速癌细胞增长;富含在多脂鱼类，特别是菜籽、胡桃、亚麻籽中的omega-3脂肪酸，有利于防止心脏病及癌症，尤其有助于妇女妊娠期胚胎的脑细胞发育。这两种脂肪酸都对女性荷尔蒙激素规律性分泌及控制月经正常有好处。女性每日摄入量为25.3克左右。
