近年来，铅接触对内分泌、生殖系统的影响也已引起重视。铅中毒后经常会出现疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、贫血等症状。在日常生活中，我们不妨通过食物来减少铅对人体的伤害。

虾皮

每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄　牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

豆制品

含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。

茶叶

含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

胡萝卜

含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。