包菜和猪肉能一起吃吗

包菜加肉类搭配可增加营养价值：包菜营养丰富，含有许多矿物质，其中钾、钠的含量高于一般蔬菜，它们能阻止人体内液体的滞留，对高血压患者极为有利。根据包菜所含营养的特点，它适于糖尿病、肥胖症、高血压、高血脂及胃、十二指肠溃疡、消化道肿瘤患者及容易骨折的老年人食用。对任何人都无禁忌。

包菜与肉菜搭配食用，不仅口味鲜美，而且营养价值比单独食用卷心菜要高得多，最好是与猪肉搭配，可增加蛋白质、脂肪、维生素B等。常用与猪肉搭配菜有卷心菜炒里脊丝、卷心菜熘肉片等。

有很多人分不清包菜和大白菜，就营养价值上来看，包菜和白菜的营养价值差别并没有很大，但是在某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%，维生素C的含量比白菜高出一倍左右，包菜中的叶酸含量也比较高。

包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有一种维生素叫做维生素K，而维生素K能够增强骨质，有助于人体肠道的健康。所以食用包菜能够强身壮骨。