喉咙痰多总让人感觉非常难受，特别是一些人咳不出来又咽不下去更是急死人。其实化痰的方法中，食疗是不错的选择，有些食物吃了对化痰是很有帮助的，下面就来看看化痰食物吧！

化痰吃什么 化痰食物推荐

1.糖醋萝卜片

材料：白萝卜、生抽、白糖、姜汁醋、盐

做法：①将准备好的白萝卜洗干净后切片状，如果能将白萝卜切得越薄越好；

②将切好的萝卜放入一个碗中，并加入适量食盐腌制20分钟；

③带萝卜腌出水分后，将白萝卜挤净水分拿出，这时可见萝卜片几乎呈透明；

④在另一个碗中倒入姜汁醋、生抽和白糖，搅匀；

⑤把萝卜片放入此调料中，再腌制一天后便可食用。

功效：萝卜有着非常好的清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效，其止咳消痰的效果更是显著，除此之外还能降血脂、软化血管，萝卜中富含的维生素C和锌元素更能帮助增强免疫力。

2.珊瑚水晶卷

材料：白萝卜、山楂糕、白醋、糖桂花、糖

做法：①将白萝卜切成薄片，或用削皮刀削薄片，并将山楂糕切成条状；

②在一个小碗中依次加入白糖、白醋，调糖醋汁；

③在铁锅中倒入足够的清水，水煮沸后放入白萝卜片焯水；

④将焯水后的萝卜片放入凉水中片刻；

⑤再将冷却的萝卜片放入山楂条中，并将其卷起，放入盘中；

⑥然后将前面调制的糖醋汁淋在卷好的山楂条上。再加一些糖桂花，腌制2小时候便可食用。

功效：珊瑚水晶卷味道清新、酸酸甜甜的，有很好的开胃效果。萝卜化痰止咳的食用功效也非常好。此菜简单易做，还能有效化痰。