中医作为中华民族的传统瑰宝，在疾病治疗上有着其独特之处，很多人都会选择中医来治病和养生。中医中的中药除了能防治疾病外，还能用来解毒急救用。

中药解肉食毒：

若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。

若属鸟肉中毒，可取生扁豆10克，晒干研成粉末，用凉开水冲服，可解除一切鸟肉急性中毒。

中药解粮食毒：

如因食谷物类中毒，可取生甘草100克、绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至中毒痊愈。

中药解果蔬毒：

若因苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。

若因白果(银杏果)中毒，可用麻油50克灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐排毒。

若因土豆中毒，可取豆秧(苗)250克，水煎后滤汁饮服，每日2次，直至痊愈。