中餐厅2王俊凯同款青豆虾仁炒饭怎么做

最近湖南卫视的一档热播综艺《中餐厅2》可谓是非常火爆，里面做的菜看起来都非常好吃，深受大家喜爱，很多人都想知道王俊凯同款青豆虾仁炒饭怎么做，今天小编就来为大家介绍这道菜的做法，一起来看看文章了解吧。

主料：米饭(蒸)(300克)

辅料：虾仁(100克) 青豆(30克)

调料：大葱(10克) 盐(5克) 味精(2克) 料酒(15克) 猪油(炼制)(50克

1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时;葱洗净切成葱末备用。

2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，炒出香味，放入虾仁丁，迅速炒散至断生，盛出。

3.将炒锅内倒入余油，烧热后，放入青豆、少许精盐，煸炒，炒熟后，加入大米饭，精盐炒匀，喷上少许水，盖上锅盖用小火焖约5分钟，加入熟的虾仁丁、味精，炒匀，盛入盘内，上面撒上少许葱末，即可食用。

王俊凯同款蛋炒饭做法

相信大家在上文已经了解了怎么做，那么我们来看看王俊凯同款蛋炒饭怎么做吧。

材料：

剩米饭 适量，大红肠适量，生抽酱油1茶勺tsp，大葱1根，鸡蛋2个，卷心菜半个，甜豌豆 适量，油、盐、黑胡椒适量

做法：

1.将大葱和卷心菜切丝，大红肠切丁备用。

2.炒锅中火加热倒入适量油将打鸡蛋加适量盐打撒后倒入锅内烤熟盛出备用。

3.锅里加少许油中火加热后倒入大葱炒软后加入卷心菜丝炒软。

4.倒入米饭、生抽酱油炒匀后加入之前炒好的鸡蛋和红肠丁，加入适量盐和黑胡椒炒匀，最后加入甜豌豆即可。

青豆能和虾一起吃吗

关于青豆能和虾一起吃吗这个问题，小编告诉大家是可以的，

青豆炒虾仁在如今的饭馆酒肆中已经不多见了，其实这是一道很营养很好吃的小菜哦！青豆炒虾仁的营养价值很高，虾仁中含有丰富的优质蛋白质，还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素，是防癌抗癌的明星食品。记得有很多年，一到青豆上市的季节，母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。青豆炒虾仁就是其中之一。