产妇可以喝牛奶吗_做月子可以吃牛奶吗
牛奶人称“白色血液”,其营养丰富、容易消化吸收、食用方便,是最理想的天然食品之一。它含有人体必需的8种氨基酸,以及丰富的钙,是人类最好的钙源之一,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,从而增进骨骼的钙化。
关键营养成分
(每100克可食用部分)
功效看这里
1.新妈妈适当喝牛奶有助保持母乳中钙质含量的相对稳定,增强宝宝骨骼及牙齿强度,促进智力发育。
2.牛奶中含有的锌,能使新妈妈的伤口快速愈合;牛奶中含有大量的维生素a、维生素b2和乳清,可以促进皮肤的新陈代谢,消除黑色素,可防治多种色素沉着引起的斑痕,防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
这样吃更健康
1.新妈妈分娩后,肠道功能还没有完全恢复,如果喝牛奶,可能会导致胃肠胀气及便秘。所以,最好在产后2周以后再开始喝牛奶。每天适宜喝250~600毫升纯奶。
2.牛奶不宜空腹饮用,最好吃些东西,以降低乳糖浓度,促进营养素的吸收。
3.牛奶不能煮沸喝,否则会造成严重的营养损失。消毒牛奶经过超高温杀菌,在保质期之内可以无需加热就直接饮用。但产后新妈妈最好用微波炉或热水把消毒牛奶加热到手感到有些烫的程度再饮用。
食材最好这样挑
好牛奶不挂杯,可以将买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,那就是原料新鲜的牛奶。不同的牛奶厂商在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差异,因此牛奶产品的差异也很大。因此应尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势企业的产品。
【教你做健康美味月子餐】
山药蜜奶健胃护肠
【材料】山药100克,牛奶400毫升。
【调料】蜂蜜适量。
【做法】
1.山药去皮、洗净、切丁,入沸水中炒烫一下,然后捞出晾凉备用。
2.将山药丁、牛奶一起放入果汁机中搅打均匀,果汁倒出后加入蜂蜜调匀即可。
【营养师提示】
山药含有大量膳食纤维,牛奶含有丰富的钙,能调整新妈妈的肠胃功能,还能增加母乳中钙的含量,为宝宝的健康成长提供钙质。
牛奶蒸蛋益气养血,补钙益肾
【材料】鸡蛋2个,脱脂牛奶200毫升,虾仁2个。
【调料】香油、白糖各适量。
【做法】
1.鸡蛋打入碗中制成蛋液,加脱脂牛奶、白糖搅匀;虾仁洗净。
2.鸡蛋液入蒸锅大火蒸约两分钟,此时蛋羹已略成形,将虾仁摆放在蛋羹上,改中火再蒸5分钟,出锅前淋上香油即可。