人心果煲汤的做法是什么

人心果不是第一种被人们拿来煲汤的水果，很多的水果都被用来煲汤。在用人心果煲汤之前，应先把人心果切片。

1、选购饱满，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，重50至100克的刚采收下的人心果。

2、将选购好的人心果，放5-7天，使其软化。

3、使用清水冲洗人心果的表皮，清楚残留物质和细菌。

4、将人心果剥皮，把里面的囊也要去掉。

5、将人心果切成片。

人心果煲汤做法是怎样的呢？

切片后的人心果片，就可用来煲汤了，常见的是作为辅料和红枣一起与母鸡煲汤。步骤为：

1、把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，人心果片用大火把锅烧开。

3、然后转为小火，慢慢煲四五分钟就可以了。

人心果煲汤的食疗功效

1、人心果煲汤，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。

2、人心果煲汤，缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。

3、低血糖的人可以吃人心果煲汤，人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。

4、心脏病患者可以吃人心果煲汤，人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。

5、人心果煲汤，对于我们可能出现的低糖的现象，有很好的补充能量的作用。

人心果煲汤的营养价值

1、人心果煲汤，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。

2、人心果煲汤，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

3、人心果煲汤，营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。

4、人心果煲汤，缺钙的人可以吃人心果，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。

5、人心果煲汤，对于我们的消化和养胃都是有好处的。

6、人心果煲汤，能吸收微量元素钼。

7、人心果煲汤，能吸收葡萄糖，改善低糖补充能量。