众所周知,冬季是一个滋补的好时段,我们可要好好利用这个黄金时间,帮我们储存能量,迎接新的季节的到来。下面小编就给大家精选了冬季最佳滋补食物双莓山药泥,还详细教大家如何制作这款滋补食物更美味好吃,赶紧一起来看看吧。
冬季滋补的美食 推荐双莓山药泥
山药
山药,不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
推荐食谱:双莓山药泥
做法:
1. 铁棍山药一根,记得是又细又长这种,别买了大块头的那种,口感没这种好。皮要靓,无黑点。
2. 洗净,切成八厘米左右不等的段。
3. 放到锅内隔水蒸八分钟左右,闻到香味即为熟,就算蒸太久过熟了也无所谓。
4. 趁空档时间调酱汁,我用了两种果酱,所以用了两个小碗,分别都加了一勺蜂蜜和少量温水来稀释,并用勺子快速压碎果酱使之调和。
5. 煮熟的山药撕皮切成小块摊凉,放入搅拌机中,再放入丁点盐,适量牛奶,使之温润。
6. 用裱花袋,中号嘴挤出心仪的造型。家中如没有则可免去,直接倒入盘中用勺子做造型。
7. 粑粑大半夜的又在做好吃的报复社会了,明知道奶茶不吃这个还要凑过来喂。
8. 两种果酱,分别从山药泥两边的上面用勺子倒入,让其一边一种口味。最后,双莓山药泥,怎么吃都好吃。
以上就是小编推荐的冬季滋补的食物,赶紧拿去试试吧。