冬寒菜汤什么时候吃好

冬寒菜在夏天吃的时候很适合，可以消暑解渴。冬寒菜还有一个作用就是解酒，平时喜欢喝酒或者因为工作要喝酒应酬的人回到家之后不妨喝一碗冬寒菜汤解解酒。吸烟的人也一样，大家都知道吸烟对健康很不好，但是有很多时候烟酒都是迫不得已的，所以吸烟喝酒的人可以多吃点冬寒菜。

冬寒菜还可以润肠，能够帮助排便。如果是想要减肥的女士，可以试一下吃冬寒菜。

但是冬寒菜比较寒凉，体质寒的人就不太适合吃了。

冬寒菜是什么

冬寒菜的一般做法是煮汤或者清炒，营养是比较丰富的，也有一定的药用价值。清炒的话可以和肉片一起炒，美味简单。如果做汤的话，可以清热解毒呢。

但是冬寒菜性质比较寒凉，并不适宜天天吃，吃得多的话很容易会有体虚头晕的现象，所以体质虚弱的女性就要注意不要吃多了。尤其是经期前后的女性，要吃的话一定要注意适量。

冬寒菜汤的营养价值

胡萝卜素可以提高人的免疫力，增强人的抵抗力。而维生素C的作用也很多，可以抗衰老、抗氧化，对于人的皮肤也是很好的，女性如果想要皮肤变好可以多吃含有维生素C的食物。钙能够强化人的骨质，可以减少骨质酥松的可能。

冬寒菜还有一定的药性作用，可以清热滑肠，如果平时是有便秘的人，可以吃冬寒菜来缓解病情，但也不要吃太多，不然有可能因为过于寒凉而腹痛。

如果平时有肺热咳嗽病症的人，吃冬寒菜还可以帮助治疗呢。