冻梨怎么做好吃
1.将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净、擦干果皮上的水;
2.将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天);
3.将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时;
4.将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天);
5.将梨从冰箱里拿出,此时梨的表皮颜色已变成深棕色 室温下解冻后 即可食用。
冻梨怎么吃能止咳吗
第一种吃法是,对着撕开的地方,嘴用力的一嘬,把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里,美味无穷,然后,梨就变成这样。
第二种撕开皮后,露出漂亮的梨瓤。这会儿,斯文些,用勺子挖着吃。
完整的吃出了梨核。
最后,吃干净了,剩下了皮,而且不能浪费,还要把梨汁喝掉。
冻梨,是采用兰州一种特殊的梨,在深秋采摘,放在窖里,越冷越好,自然地让它封冻,由表至里的封冻。这是个时间的问题,时间可以解决一切,等到了三九寒天,冻梨,就是最好的时候了。千万别认为这是坏梨,因为,日渐一日的寒冷,冻梨的美丽被定格在了它还新鲜的时候,虽然,面目已经发黑,可是味道,真如琼浆玉液般的冰爽酸甜,可口宜人。
冻梨可以直接吃吗
要用凉水浸泡半个小时后再吃。
要挑圆圆的,胖胖的,皮子较为光滑的梨子。吃几个就洗几个,其余的放进冰箱里。别都洗了,化了冻,不吃就不好了,浪费!洗过了后,冻梨会自然的挂上层白霜。放在一旁自然地化冻,千万别急功近利的放进微波炉里哈!我把它们放在有暖气的窗台上化冻的。半个小时后,梨已经化了,一点冰都没有了,发软了。去掉梨把,撕开皮,就可以吃了!
吃冻梨很有讲究,由于梨被冻得硬硬的,需要先放进冷水中解冻。等待冻梨解冻的时间是最难熬的,看着冻梨慢慢变软,用来解冻的水却一点点凝成冰,则是一种乐趣。