也是维C之王——刺梨有什么药用价值和禁忌人群

刺梨，又名“刺石榴”“维仙果”“送春归”，需要去掉芒刺及内核食用，也可加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等食用。

【营养及药用价值】

刺梨性平，味甘、酸、微涩，入脾（经）、胃（经）、肾（经）；含有糖、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、氨基酸、矿物质，尤其是维生素C、维生素P的含量高于其他水果，被誉为“真正的维C之王”。具有清热消暑、生津止渴、健胃消食、降压通脉、排毒养颜、抗衰老、延长青春期之功效，主要用于暑热烦渴、消化不良、食积饱胀、维生素C缺乏症、高血压、动脉硬化、冠心病以及早衰、美容养颜等，常服也可强身健体、预防癌症。

1.暑热口渴：刺梨汁1小盅，温水送服，每日2次。

2.消化不良、食积饱胀：刺梨200克，捣碎，温开水冲服，每日1～2次。

3.高血压病：新鲜刺梨数个，洗净榨汁，每次口服20毫升，每日2次。

4.冠心病：常服刺梨汁，或每日吃刺梨2～4个。

5.维生素C缺乏症：刺梨60克，每日食用2次。

注意事项

因刺梨味酸涩，有收敛作用，故便秘者不宜食用。