动物骨髓萃取液的功效与作用 吃骨髓营养液的好处

动物骨髓萃取液 Bone Marrow Extract

别名：骨髓营养液

骨髓萃取液是以猪骨为原料萃取提炼而成，它可以促进骨骼及骨髓的健康。骨髓是造血的组织，血液中的红细胞是运输养分的重要工具，骨髓功能会随着年龄的增长而衰退，主要的原因是缺乏钙质和骨胶原，猪骨汤正好可以补充其不足。除了老年人，发育中的儿童及青少年也需要补充钙质来促进骨骼发育。

中国人喜爱熬煮猪骨头作为高汤，猪骨汤美味且营养价值高，它具有丰富的钙质及铁质，其中铁含量远高于牛肉及猪肉。中国人吃什么补什么的观念或许不完全正确，但是吃骨头汤，却是正好可以补骨。如果没有闲暇用文火慢慢熬煮猪骨汤，骨髓萃取液正好可以完整补充所需。尚有牦牛骨髓精骨粉等产品可供选择。

【营养成分和功效】

骨髓萃取液中含有丰富的维生素D及钙、铁、磷等矿物质。最主要的功能为促进骨骼健康。

它可以帮助骨骼生长发育，及预防老年人骨质疏松、骨折，促进牙齿健康。其次还能提供脑、肌肉、神经所需的营养，维持内分泌的平衡。

【什么人适合吃】

★发育中的儿童、青少年

★想预防骨质疏松及骨折者

★想促进骨髓健康者

【保健食用法】

骨髓萃取液每瓶150毫升，每100克的骨髓萃取液中含400~500毫克乳酸钙及35~45微克维生素D.

钙质每人每天建议摄取量为600毫克，更年期妇女如果补充激素制剂，每天摄取量建议为1000毫克。维生素D每人每天建议摄取量为10微克（即400IU）。

【推荐保健产品】

骨髓营养液、骨髓粉、牦牛骨髓精骨粉

【注意事项】

大骨汤加醋增加钙质吸收

若想以天然食材代替动物骨髓萃取液，大骨汤是不错的选择。请选择新鲜的骨头或是带有骨头的排骨肉，以慢火熬煮的方式煮出骨髓内的精华。大骨汤熬煮的时间愈久，钙质的浓度愈高，但是溶出的钙质仍然有限，此时可以加一点醋，才容易使钙质分解出来，对于人体吸收钙质也更有帮助。