包菜有什么营养功效 吃包心菜的好处

卷心菜与花椰菜、菜花、西蓝花、甘蓝、白菜等都是十字花科蔬菜，卷心菜有很高的营养价值。每100克卷心菜中含维生素c41毫克、钾200毫克，还含较多的维生素k、维生素b6，以及叶酸、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、钙、维生素u等。多吃卷心菜有助于防治高血压、防止血液凝固，增强骨质，能保护黏膜，对胃炎、胃溃疡的预防和治疗有较好的效果，能保护肾脏。卷心菜有抗氧化作用，对防止细胞老化，提高人体免疫力、预防动脉粥样硬化等也有较好效果。卷心菜中含的一种硫化物的成分，能够起到防止致癌物质在体内活动的作用。此外，卷心菜还具有美容之功效。卷心菜的叶子可以用来吸收皮肤衰老成分，能够促进皮肤的血液循环。秋冬是吃卷心菜的最佳时节。