辣条是不少小学生最为喜欢的食物，但是你知道吗？长期吃辣条危害大，不但会导致慢性病，严重会导致癌症的发生。别不信，接下来一起看看一个案例就知道！

辣条当早餐 四川9岁男童患上胆囊结石

辣条当早餐 四川9岁男童患上胆囊结石

14日从四川结石病医院获悉，该医院近日收治了一起特殊的结石病例，家住四川广安市岳池县的小明（化名）年仅9岁，却患上了一种较为少见的胆囊结石——胆红素结石。

“胆红素结石的发生，与饮食结构不合理导致代谢紊乱有重要关系。”医生表示，根据结石成分分析及小明家长对孩子日常饮食的描述，基本可以断定小明患上结石与他长期吃辣条有直接关系。

辣条的危害有哪些

1.影响发育

由于辣条中含有防腐剂和色素，吃多了会影响小孩和青少年的身体发育，因此对于长身体的人应该多吃健康的食物，摄取丰富的营养，但是辣条都没有。

2.致癌

因为辣条中含有很多的防腐剂、色素，我们都知道防腐剂吃多了会致癌，另外癌症是一种很难治愈的疾病，因此为了健康我们应该不食用。

3.引发慢性疾病

食用辣条会引发慢性疾病，因为辣条每克的细菌含量超过10万，我们现在没有察觉到，但是已经对身体产生了危害。

4.消化不良

我们都知道辣条不是纯面食，而是含有很多的添加物，不仅是三无食品，而且没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良的现象。

5.影响肠胃蠕动功能造成便秘

经常吃辣条会影响到肠胃的蠕动功能，易造成便秘现象。所以建议大家减少吃辣条的次数和频率。毕竟辣条中的诸多材料和添加剂对于人体的健康是会造成严重的影响的。而造成便秘就会导致其他疾病的发生，因此是不同忽视的。

想吃辣条又顾及到健康问题怎么办？教你自制健康卫生的辣条。

准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤：

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿

2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可使用。

不知道你家的小孩是否也喜欢吃辣条呢？如果喜欢，请各位妈妈们一定要注意，及时的帮助他们改变，尽量让她们少吃是非常有必要的！