三文鱼寿司怎么做最好吃 正确做法

三文鱼寿司怎么做才软糯鲜香？

若想减少三文鱼的腥气，可加入少许花雕酒；米饭中加入糯米蒸制，在制作寿司时会增加黏性，口感也不错。另外，卷寿司时需用力卷紧，不然卷出来的寿司会松散不成形，影响美观。

材料

大米半碗、三文鱼1块、胡萝卜1根、黄瓜1根、寿司紫菜2张调料

白糖1小勺、寿司醋1小勺、花雕酒1大勺、寿司酱油1大勺

制作方法

大米洗净，蒸熟后放入盆中，加白糖、寿司醋，搅拌均匀，备用。

三文鱼洗净，切条，抹上花雕酒。

胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净，切成条，加寿司酱油拌匀，腌制10分钟。

寿司紫菜放在寿司帘子上，再均匀地铺上拌好的米饭、胡萝卜条、黄瓜条、三文鱼条。

然后将寿司帘子从一端卷至另一端，包紧后取出寿司卷。

将包好的寿司卷切成均匀的段，即可食用。

促进发育+补充钙质

三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和青少年的发育，另外它还富含维生素A、维生素B、维生素D，以及钙、铁、锌、镁、磷等，将其与和米饭、紫菜做成小巧精美的寿司，有助于提升孩子的食欲，增加营养。