中元节为什么吃鸭子

民间的人们相信阴曹地府，奈何桥的说法，因为中元节这天渡河的奈何桥上台拥挤，怕烧给已逝亲人的纸钱和心意收不到，想到鸭子能度水，所以寄希望于鸭子能把祭祀品带到阴间去。中元节祭祀的传统由来已久，祭祀活动举行完之后，鸭子就顺带拿回家吃掉了，到后来就演变成中元节吃鸭子的习俗了。

中元节吃鸭有什么说法

中元节吃鸭除了鸭子有阴间使者的说法之外，“鸭”音同于“压”，有压住邪气，压住霉运的说法，总体就是驱魔辟邪，吃鸭图个吉利好彩头。从营养的角度来讲，8月正数天气炎热的时候，鸭子是很好的清热下火食物，吃鸭也有利于养生保健。

关于中元节吃鸭还有个说法就是，以前农村种稻谷之前，都会买些鸭子放到池塘里，等割完稻谷后，鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物，从而降低成本。在种第二季稻谷的时候，农民们为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。刚好中元节的时间也赶上了，就顺带变成了中元节吃鸭子的说法。

鸭肉的营养价值和功效

作为餐桌上最常见的美食之一，鸭肉不仅味道鲜美，还有丰富的营养，深受人们喜爱，眼下也正是吃鸭子的好季节。鸭肉味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。虽然夏季饮食应注意清淡少肉，但是多吃鸭肉反而有利于身体健康。

另外鸭肉的蛋白质含量很高，适于滋补，古人也有爱吃鸭肉的喜好。一般来说，体内有热、上火的人更应该吃鸭肉，公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。