口气重，没人愿意跟你说话；牙龈肿痛，吃不下去饭；口干舌燥，喝多少水都缓解不了……现在的人总是会出现这些情况，人们就说上火了。人们往往因为不好的饮食和生活习惯，或是吃错了东西或过度进补，会引起身体阴阳失衡，导致上火。别看这小症状算不上是病，可对人们日常生活的影响可不小。

人们总是在说上火，上火究竟是怎么一回事呢？上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，一旦上火，人们吃不香、睡不着。西医把所谓上火的症状，看作炎症反应；而中医认为，它们与人体不同脏腑的“火热之邪”有关。

中医认为，在人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程，中医学称这种“火”为“命门之火”。在正常情况下，命门之火维持着人体的正常工作，但如果失去制约，火性上炎，表现出病症，便会损害身体，造成生理功能的紊乱，就是“上火”了。中医学还借用“火”来形容身体内的某些热性症状，并认为“火”的病理可分虚、实两大类。实火如发热头痛、便秘、小便发黄、舌红苔黄干或鼻出血等。虚火如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。此外，脏腑机能失调、精神过度刺激、生活没有规律，也能引起上火。

上火的原因很多，其中多和饮食有关，因此人们可以利用饮食来调节去火。如一个体质偏热容易上火的人，应该相应地吃一些凉性的、可以清降的食物如苦瓜、梨，来消降身体内本就旺盛的阳气，以维持体内的阴阳平衡；如果总想吃一些热性的食物如羊肉、鸡肉等，这些食物无疑是在“火上浇油”，使人容易受火邪的侵犯。又如夏季天气较为炎热，人本来就容易感受热邪，这时候需要吃一些清凉祛暑的食物，如苦瓜、绿豆等；如果再吃过多的热性食物，比如辣椒、胡椒、大蒜、大葱等，肯定会“引火上身”。

根据中医的三焦来划分，火可以分为三种，将头晕、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”；将烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”；将便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。根据各个不同脏腑的症状来分，又可大致将上火的类型分为以下五种：

1.心火

有虚火和实火之分，表现为心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度，耗伤心之阴血，形成阴阳失衡，阳气偏亢则会出现虚火。

2.胃火

表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚实两种，“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

3.肝火

可表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦咽干、急躁易怒、舌边尖红，甚至昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久，或过食辛温食物，或热内蕴化火上逆所致。

4.肺火

常表现为干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

5.肾火

一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢，出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。