相信对于乌鸡大家并不陌生,很多人把乌鸡汤作为补品来食用,不可否认其养生功效还是很强大的,你对乌鸡的营养价值有几分了解呢??今天小编就介绍几款乌鸡滋补强壮药膳,可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用,下面一起去学学吧!
乌鸡的滋补效果好 推荐红枣乌鸡
红枣乌鸡
功效:补益气血﹑滋补肾气﹑益肝明目。
原料:绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两﹑杞子三钱﹑红枣六枚﹑陈皮一角﹑生姜二片﹑调味适量。
制法:淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗,红枣去核,乌鸡斩成大块出水,将全部材料放入瓦煲内,加水煮约三小时,调味即成。
参芪炖乌鸡
功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。
原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。
制作:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。
以上就是小编推荐的滋补的食物,赶紧拿去试试吧。