乳腺增生病是一种既非肿瘤又非炎症的乳房部疾病。它是以乳腺泡导管上皮细胞及结构组织增生为基本病理变化的一类疾病的总称。乳腺增生病是常见的一种乳腺疾病，占全部乳腺疾病的75%以上。本病可发生于青春期开始以后的任何年龄的妇女，以中年妇女为常见。

本病也可见于男性。

据近几年的医学资料表明乳腺增生的发病率已占中青年女性的60%～70%，临床最多见。可以局限于乳房的一部分，也可分散于整个乳房，好发年龄在25～45岁，但现在患病的年龄也有提前的倾向，且发病率有逐年上升的趋势，有2%～3%的人可能发生恶变。

【症状】

临床表现主要是胀痛，但程度不一，轻者无明显症状，重者影响工作和生活。胀痛特点是具有周期性，触痛为乳房外上侧及中上部明显，常发生或加重于经期前，亦与病人情绪变化相关，严重者经前经后均呈持续性疼痛。有时疼痛向腋部，肩背部，上肢等处放射。中医称之“乳癖”。

乳房肿块为多发性，可见于单侧或双侧，可局限于乳房的一部分，亦可分散于整个乳房。形状多为扁平肿块，与周围组织分解不清，但与皮肤和深部组织之间并无粘连，推之可活动，肿块多软韧不硬，大小不一，腋窝淋巴结无肿大。女性常会感觉到胀痛，尤其在生理期时更明显。

【病因】

目前多认为与内分泌失调及精神因素有关。黄体素分泌减少，雌激素相对增多，是本病的重要原因。近年来，许多学者认为，催乳素升高也是引起乳腺增生病的一个重要因素。此外，有研究表明，激素受体在乳腺增生病的发病过程中也起着重要作用。

中医认为肝肾两经与乳房关系最密切，其次是冲任两脉。肝郁气滞，情志内伤在乳癖的发病过程中有着重要影响。

【辨证用膳】

1．肝气郁滞

（1）证候：乳房胀痛或刺痛，乳房肿块随喜怒消长，伴见头晕心烦，性急善怒，胸胁闷胀，得嗳气则舒；舌质淡红，苔薄白，脉弦和细涩。

（2）选方

刀豆木瓜肉片汤

组成：猪肉50克，刀豆50克，木瓜100克，黄酒及葱、姜、精盐等调味品适量。

制法：先将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中加精盐，湿淀粉适量，抓揉均匀，备用。将刀豆与木瓜洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入沙锅，加适量水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后同入沙锅，视滤液量可加适量清水，大火煮沸，加入肉片，拌匀，烹入黄酒适量，再煮至沸，加葱花、姜末适量，并加少许精盐，拌匀即成。

用法：可当汤佐餐，随意食用。当日吃完。

功效：疏肝理气，解郁散结。

玫瑰蚕豆花茶

组成：玫瑰花6克，蚕豆花10克。

制法：将玫瑰花6克，蚕豆花10克分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡，盖上茶杯盖，焖10分钟即成。

用法：可代茶饮、或当饮料，早、晚分服。

功效：疏肝理气，解郁散结。

2．冲任失调

（1）证候：乳房肿块或胀痛，经前加重，经后减缓，伴腰酸乏力，神疲倦怠，头晕，月经先后失调，量少色淡，甚或经闭；舌淡，苔白，脉沉细。

（2）选方

虫草川贝炖瘦肉

原料：冬虫夏草3克，川贝母粉5克，猪瘦肉100克。

制法：将冬虫夏草洗净，与川贝母粉，猪瘦肉一同放入沙锅，加水、黄酒、葱、姜适量，共煨1小时，加精盐适量调味，即成。

用法：佐餐食用。

功效：调理冲任，补肾散结。

肉苁蓉归芍蜜饮

组成：肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克，蜂蜜30毫升。

制法：将肉苁蓉、当归、赤芍、柴胡、金橘叶、半夏分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入沙锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜，拌和均匀即成。

用法：以上用量上、下午分服。

功效：调理冲任，活血散结。

1．饮食适宜

乳腺增生病人多食具有软坚散结，理气通络功效的食物，还应吃低脂肪并富含维生素的饮食，保持营养搭配均衡。平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶、核桃、黑芝麻、黑木耳、蘑菇及红薯。其中黑豆和黄豆最好。此外，玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也是很好的选择。

2．饮食禁忌

高脂肪饮食是导致乳腺癌的危险因素。忌食生冷之物。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。饮酒也被认为是乳腺病的大敌。

【预防】

生活要有规律，劳逸结合，保持性生活和谐。可调节内分泌失调，保持大便通畅会减轻乳腺胀痛。禁止滥用避孕药及含雌激素美容用品，不吃用雌激素喂养的鸡、牛肉。避免人工流产，产妇多喂奶，能防患于未然。

为了能及时发现乳腺疾病，专家提倡25岁以上女性一定要每月自查乳房，具体方法是：洗浴后站在镜前检查，双手叉腰，身体做左右旋状，从镜中观察双侧乳房的皮肤有无异常，乳头有无内陷，然后用手指的指腹贴在乳房上按顺时针或逆时针方向慢慢移动，切勿用手挤捏，以免将正常乳腺组织误认为肿块。应3个月复查1次，对未排除乳腺癌可能的患者，应进行短期随访，并做耐心细致的解释工作。