3-6岁宝宝营养食谱推荐 吃什么食物好
3-6岁儿童食谱10种
肝炒土豆
原料：
猪肝50克；土豆100克，植物油10克，葱、姜、盐、酱油、味精各少许。
制作方法：
1.土豆洗挣，去皮，切丁。
2.用一小锅放开水，煮土豆丁至半熟捞出待用。
3.炒锅内放油，油热时放葱末、姜末、生猪肝，然后放土豆丁，加盐、少量水，炒7-8分钟，至土豆炒软，出锅即可食用。
特点：含有丰富的维生素A、铁、锌。
氽丸子
原料：
瘦猪肉50克，白菜叶60克，植物油5克，葱、姜盐、味精、酱油、香油各少许。
制作方法：
1.瘦猪肉洗净，剁末。
2.锅内放猪肉末、葱末、姜末.盐、味精、酱油，搅拌均匀。
3.白菜洗净，切成条状。
4.另取一炒锅放在火上。油热后放葱、姜煸出香味后放少量酱油，倒入开水，用小勺或手挤成小圆团入锅。
5.丸子熟后，放白菜叶，滴香油，即成。
特点：味美易消化。
清蒸丸子
原料：
瘦猪肉50克，土豆50克，植物油5克，葱末、姜末、盐、味精、酱油、香油各少许。
制作方法：
1.土豆洗净，去皮、切条。
2.猪肉洗净，剁末，放在锅中加盐、味精、葱末、姜末、酱油、植物油少许，朝一个方向搅上劲。
3.土豆条放盘里，上面放肉馅挤成的小丸子，上屉旺火蒸熟即可。
特点：含优质蛋白。
珍珠丸子
原料：
猪肉馅50克，糯（江）米50克，鸡蛋35克，香油5克，葱末、姜末、盐、味精、酱油、料酒各少许。
制作方法：
1.糯米洗净，在碗中泡几个小时。
2.猪肉馅放另一碗中，加葱末、姜末、酱油、料酒、盐，再加一点凉水，搅拌后打入鸡蛋、淀粉再搅拌，最后加香油。搅拌均匀，挤成小丸子。
3.泡好的糯米沥去水分，放在平盘中，把小丸子滚上糯米，平码入盘中，上屉蒸20分钟即熟。
特点：富含优质蛋白、较多的铁、维生素A。
西红柿炒鸡蛋
原料：
西红柿l50克，鸡蛋80克，植物油l6克；葱、姜、盐、味精各少许。
制作方法：
1.西红柿用开水烫过，剥皮，去籽，切片。
2.鸡蛋打在碗中，用筷于打散待用。
3.起油锅，油热放葱花、西红柿，炒几分钟，倒入鸡蛋，放盐、料酒、味精，继续翻炒几下即可。
特点：含优质蛋白质，较多的钙和维生素A、C。
花生猪骨粥
原料：
粳米500克，猪骨500克，花生仁50克；细盐15克、味精3克，猪油75克，麻油，胡椒扮，香菜各少许。
制作方法：
1.米淘净，猪骨洗净敲成小块。花生仁用热水浸泡去衣。
2.将米、猪骨、花生仁放入锅中，加水一起煮成薄粥，再加细盐、味精、猪油调匀。
3.食用时，将粥在碗中，浇上麻油，撤上胡椒粉，香菜各少许即成。
特点：健脾和胃，润肺化痰，增血补虚，壮筋骨，强脑健智。
羊骨粥
原料：
羊骨（砸碎）1具，陈可能性橘皮、良姜各6克，苹果2个，生姜30克，粳米50克，食盐适量。
制作方法：
1.先将羊骨洗净，加水熬煮至沸，再加入佐料用文火熬之去渣留汁。
2.把梗米放入骨汁内熬煮食之.
特点：补元生髓.强筋坚骨。适用于小儿先天不足及筋骨不健，行走迟缓者。
蛋花菜粥
原料：
大米100克，水500克，鲜嫩白菜心200克，鸡蛋1个，葱花、姜末、奖状酱油、精盐少许。
制作方法：
1.把米淘洗干净，白菜心洗净，切成细丝。
2.鸡蛋打在碗里，搅散。
3.把米下到祸里，加水煮成粥。
4.勺内放少许油.油开后用葱花、姜末炸锅.放入切好的白菜心，滴2-3滴酱油，把白菜炒熟后加入精盐或把鸡透徐徐地淋在翻开的粥里，再加入炒熟的白菜心，搅匀即成。
特点：补脾益胃，健脑安神。
虾仁鸡蛋面
原料：
面条500克，虾仁25克，青菜心150克，鸡蛋500克，奶汤、精盐、味精、鸡油、黄酒、猪油适量。
制作方法：
1.将青菜心洗净切成细条，虾仁切碎待用。
2.奶油倒入锅内开锅后倒入青菜心、虾仁，随即将面条投入，煮熟时加入盐、黄酒、猪油、味精，甩入鸡蛋，淋上鸡油即好。
特点：益心壮志，滋阴补肾，醒脑提神，增强记忆。
蟹肉鲜蘑面
原料：
面条500克.蟹肉150克，鲜蘑菇300克，鸡蛋2只。料酒、精盐、胡椒粉、排骨鲜汤各适量。葱姜末少许。香菜少许。
制作方法：
1.将面条下入开水锅内，煮熟捞在碗内。
2.将蟹肉、鲜蘑菇切小块（洗净）、鸡蛋放在炒锅内摊成薄片（先把鸡蛋倒在碗内打撒搅匀）。然后切小块。
3.在炒锅内放入油少许，放入葱姜末稍炝有香味后倒入蟹肉煸炒，几翻后再倒鲜蘑菇，翻1-2翻加料酒，精盐、胡椒粉，再翻1-2次倒入少许清水，稍烧加鸡蛋块，拌匀起锅。
4.碗内放香菜，加鲜汤（要热烫者佳），加入少量调味，捞面入碗，再把起锅的菜肴盖在面上，拌匀食之。
特点：补肝肾、益精髓、壮筋骨。治肝虚血少，腰酸腿软，眩晕健忘等。
拌彩丝
原料：
海带丝50克，胡萝卜丝100克，黄瓜丝150克，粉丝100克，鸡蛋3个，香油10克，醋10克，白糖10克，盐适量。
制作方法：
1.将鸡蛋打成蛋液、摊成蛋皮后切丝。
2.将海带、胡罗卜洗净切成丝，粉丝用水泡再用开水煮2-3分钟。
3.将黄瓜切丝放少许盐，腌一下，将各种丝用香油、醋、白糖、盐拌匀即成。
特点：富含蛋白质、铁、碘、钙、维生素等营养成份。
