什么人应该少吃油四种患者更应少吃高脂肪食物

我们说一般人应少吃高脂肪食物，为的是避免身体发胖导致各种疾病的发生。这里再特别提出，患有某些疾病的人更应少吃高脂肪食物，以免加重疾病，影响对病的医治和尽快痊愈。这四种人是：

（1）关节炎患者：脂肪在人体氧化过程中，能产生一种酮体。酮体对关节有较强的刺激作用，关节炎患者食用高脂肪食物会使炎症加重，出现疼痛、肿胀、强直、功能障碍等。

（2）肝炎患者：肝炎患者如摄入脂肪和糖过多，身体会逐渐发胖，肝脏也会出现脂肪性变化，如脂肪肝，不利于病情的好转。专家强调肝炎患者的饮食宜清淡，不宜过甜过肥。

（3）听力障碍者：有关研究人员对4000多人进行控制脂肪摄入量长达6年之久的科学实验，结果表明，低脂肪膳食者的听觉比高脂肪膳食者的听觉灵敏得多。究其原因，是因为人体摄入的脂肪过多会增加血液中的胆固醇含量，天长日久，致使连接听觉神经的血管网络系统发生硬化等病变，逐渐使听力减退。

（4）性功能障碍者：美国医学家对80名20～35岁的健康男子进行高脂肪膳食试验，结果显示，高脂肪膳食降低了30%的血浆总睾酮和游离睾酮等雄激素水平，使男子性功能明显减弱，而雌二醇等雌激素水平则无变化。所以，专家告诫男子性功能障碍者，不宜过多进食动物油和肥肉、动物内脏等高脂肪饮食。