一、苦瓜提取物

苦瓜提取物是我们很难看见的，我们最常见就是苦瓜的本身，再不然就是苦瓜制作成的一道道美味的佳肴，因此说苦瓜提取物就让我们很那想象了，那到底是什么呢？

苦瓜提取物：苦瓜提取物为全成分提取，系以干燥苦瓜为原料，以水为溶剂，10倍量水沸腾提取三次，每次2小时，合并三次的提取液，浓缩蒸发水至比重d=1.10-1.15的浸膏，喷雾干燥，得苦瓜提取物粉末，经粉碎，过筛，混合，包装，得苦瓜提取物成品。

产品状态：棕色粉末。味苦。苦瓜提取物有良好的降血糖功效，号称植物胰岛素。全成分提取物，用于二型糖尿病每天服用三次，每次2g，可使血糖维持正常水平，因为是植物提取，所以和西药降糖药比较，无毒副作用。

抗病毒功能：苦瓜标准提取物已被证实对于牛皮癣，癌症所致易感，神经性并发症所致疼痛有效，并可能延缓白内障或视网膜病变的发作和通过摧毁滤过性毒菌DNA抑制艾滋病病毒。其抗癌特性有部分因为其对免疫功能的增进作用。研究显示苦瓜提取物抑制淋巴细胞增生和巨噬细胞及淋巴细胞活性。

那苦瓜提取物的功效还真是不错，对人体的帮助性很大，尤其是它对改善身体的一些疾病，都是有着很大的帮助，同时它也适合中老年人的选择，对促进中老年人身体健康，有着很好的帮助，而且也没有任何的副作用，是一个很值得相信的产品。

二、女性经期吃苦瓜有什么危害

苦瓜的功效与作用

1.清热消暑

苦瓜是夏季必备的消暑食品，对中暑发热、痱子过多等等均有治疗作用。

2.维生素C丰富

苦瓜中有大量的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾病，而且，其中特殊的生理活性蛋白质，能加速伤口愈合，有一定的美容之用。

3.降低血糖

苦瓜还有降低血糖的功效，所以有糖尿病或是血糖高的患者可以常吃苦瓜。

4.减肥，防辐射

对于夏季想要减肥与美白的女性来说，苦瓜是不错的选择，有较好的减肥，防辐射作用。

经期能吃苦瓜吗？

经期的女性，少量的吃一些对身体也是不会有什么太多的影响的。但是，苦瓜性寒，来例假的女性最好是远离寒性食品，因此，吃苦瓜还要慎重。

经期吃过多苦瓜的坏处

1.刺激子宫收缩

苦瓜中的“苦瓜素”成分，可刺激子宫收缩，可能会引起痛经等不适症状。

2.经期不顺

苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢，因此，经期的女性别太多，小心影响月经的顺畅。

3.脾胃功能较弱者慎用

有些人的脾胃比较虚冷，一吃冷食就轻易腹泻，而这也会加重经期女性腹泻的症状。

4.不利于子宫健康

女性体质阴凉，所以在月经期间，所有凉性的物质都最好少吃，如苦瓜、西瓜等等，这容易造成气血淤积，以致脱落未流出或者尚未脱落的子宫内膜淤积在子宫内，也会影响下次脱落的顺畅性，不利于子宫健康。

5.可以在烹饪时，加些辛味食品

比如辣椒、胡椒、葱、蒜等等，在炒苦瓜时，可以加一些改善它的寒性特征，免得损伤脾肺之气。

三、发烧吃点苦瓜粉（食疗高招）

一直以来，苦瓜作为保健食品深受人们的喜爱。苦瓜中含有丰富的维生素C，除了具有退烧作用外，还有利尿、解毒的作用，被称为“植物胰岛素”。 我国古代就有人把自然干燥的苦瓜粉末，作为发烧病人退烧的药物。

如今，用微波炉和搅碎机就能轻松做出苦瓜粉。首先，将苦瓜从中间切开，挖出里面的瓜瓤，瓜子留着，尽量切薄一些。

然后，将其放在耐热器皿中，不用盖保鲜膜，放入微波炉中加热15分钟，将苦瓜烘干。等水分挥发尽后，苦瓜会变成干干的褐色。

如果依然残留着水分，可以继续放入微波炉中加热。最后，放入搅碎机中打成粉末，之后放入密封容器中保存即可。

在平时食用的时候，可以直接吃粉末，如果觉得比较干或味道苦，还可以像泡茶一样将苦瓜粉溶到水中，制成苦瓜粉水饮用。一天3次，一次100毫升，对发烧病人的康复很有帮助。

四、苦瓜泡酒的泡制方法是怎样的

苦瓜酒是近年来市场上出现的一种保健药酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。那么苦瓜泡酒的作用是怎样的呢？

1、选料

选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分伸长发粗，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。

2、清洗

用流动的清水充分洗净，沥干水备用。

3、选瓶

一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。空瓶首先用碱水洗净，再用沸水杀菌15至20分钟，备用。

4、装瓶

最好整瓜装瓶，如瓶小瓜长可用手掰开，或用不锈钢***切割。禁止用铁制***，以免污染酒质。

5、注酒

瓶中最好注入高浓度的白酒或高浓度的大曲酒。因为在这样的酒中，苦瓜甙溶解快，饮用功效高，酒与瓜的体积以1：1为佳。

6、贮存

将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。一般经过40至60天时间，当瓜条变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶，瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶，气味浓烈，苦味爽口，即可饮用。

酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦适宜，醇香可口，风味独特，回味悠长。