仙豆糕的做法

首先准备好我们需要的用料，提前做好紫薯泥；

将鸡蛋打发，依次加入面粉、糖、玉米淀粉，搅拌均匀；

将面团融合成团，略粘手就可以；

将面团均匀的分成小份；

取一份小面团揉好，压平，放入紫薯泥；

像包饺子一样，用面皮包裹好紫薯泥馅就可以了；

将准备好的平底锅起锅、刷油，放入做好的仙豆糕，待底部稍硬就可以换边了，依次类推，仙豆糕就成方形了。

仙豆糕好吃吗

最棒的当然是：新鲜出炉的味道！刚出炉的味道最为焦脆干爽！

放了一段时间表皮变软的话，也不要怕！用小锅煎一下或者烤箱烤一下味道又是超级棒！

放冰箱里冷藏一会儿再吃！挖着内馅儿吃简直像在吃冰淇淋！！！！！

这种方方正正的造型的糕点不多，皮薄，馅满，热吃外皮有一点脆的感觉，里面豆馅很扎实、细腻。没有一点渣子和豆皮。味道上的亮点就是没什么附加的味道，吃的主要是豆香，丝毫不甜，少油少糖健康清新。

存放方法

将仙豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存，如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏，但是冷藏可能会让仙豆糕浸入水分，影响口感，所以不可以长时间冷藏。