何首乌泡酒有什么功效和禁忌 怎么吃最好

药物介绍

何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌味苦、甘、涩，性温。

功效主治：①养血滋阴，用治血虚头昏目眩、心悸失眠和肝肾阴虚腰膝酸软、耳鸣、遗精、须发早白；②润肠通便，用治血虚肠燥便秘；③截疟、解毒，用治久疟、痈疽瘰疬。

常用量：抗老健身，每日3～5克；治疗老年病，每日10～15克。养血益精滋阴宜制用，截疟解毒润肠宜生用。

注意：大便溏泄、痰湿较重者慎用。

延缓衰老作用

延长细胞生长周期；增加脑、肝蛋白含量和过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，抑制脑、肝单胺氧化酶活性，提高抗氧化能力；促进骨髓造血功能，增加血红蛋白含量和红细胞数量；提高腹腔巨噬细胞吞噬功能而增强非特异性免疫功能，提高T淋巴细胞和B淋巴细胞功能而增强特异性免疫功能；降低血中胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白含量，减少胆固醇的肠道吸收和肝脏沉积，防止动脉粥样硬化的发生发展；抑制血小板聚集，具有纤溶活性，降低血液的高凝状态；促进肾上腺皮质功能，增强机体抗寒能力；含有多种微量元素，促使毛发生长、白发变黑，并能提高记忆能力；扩张外周血管，改善心肌缺血状态，增强心脏功能。

治疗衰老病症

高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、偏瘫、神经衰弱、白发、老年性便秘、老年性贫血。

便方举例

1.仙人粥（《摄生众妙方》）：制何首乌50克，粳米100克。将何首乌切碎，浸渍煎煮，滤取药液，加入粳米和大枣3枚、冰糖适量，煎熬成粥。可供早、晚餐食用。补血养肝，益肾抗老，用治神经衰弱、贫血、老年性便秘，肝肾阴虚，头晕耳鸣，心悸失眠，头发早白，面色萎黄，唇舌色淡，大便秘结。

2.何首乌饮（《浙江中医杂志》）：制何首乌30克。每日1剂，加水煎煮20分钟左右，取汁150～200毫升，分2次温服；20日为1个疗程。降低血脂，用治高脂血症。

3.首乌山楂汤（《小吃大补食谱》）：何首乌15克，山楂15克。每日1剂，加水浸泡2小时，煎煮60分钟，分2次温服。滋补肝肾，降脂降压，用治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化，肝肾阴虚，头晕目眩，耳鸣健忘，遗精早泄，腰膝酸软。

4.猪肚小茴首乌汤（《湖北中医杂志》）：何首乌60克，小茴香（炒）30克，猪肚1只。猪肚洗净，将何首乌、小茴香纳入纱布袋内，扎紧袋口，与猪肚一并加水煮至熟烂，去药渣，猪肚连汤分成9份，每次1份，食猪肚喝汤，每日3次，12只猪肚为1个疗程。温中散寒，补气养血，用治十二指肠球部溃疡，脾胃虚寒，脘痛绵绵，空腹尤甚，喜温喜按，面色苍白，神倦乏力。

注意事项

《开宝本草》记载，何首乌“黑须发，悦颜色……令人有子”。其茎藤称夜交藤，长于宁心神，善治不寐。另有萝摩科大根牛皮消的根茎称白首乌，也有乌须发和强壮作用。