党参的好处和坏处有哪些？党参是补中益气很好的药材，不仅能够降血压，还能补血，调理肠胃，党参的吃法又很多，其中党参炖鸡是一道汉族药膳。以党参和鸡肉为主料的荤菜，特点是鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。

原料：母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。做法：

1、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。

2、再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。党参红枣凤爪煲

原料：党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克。做法：

1、凤爪砍去爪，生姜去皮切片，红枣洗净，党参切段。

2、瓦煲注入清水，加入凤爪、红枣、生姜、党参煲40分钟。

3、然后再调入盐、味精、白糖，用小火同煲5分钟即可。

党参可以治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。土党参的功效与作用

土党参，中药名。为桔梗科金钱豹属植物大花金钱豹与金钱豹的根。大花金钱豹，分布于我国产云南（西部的福贡、贡山、维西、漾濞，以及楚雄、昆明、寻甸以南）、贵州西南部（兴义、兴仁、长顺、册亨）、广西和广东的大部分。锡金、不丹至印度尼西亚也有；金钱豹，广布于亚洲东部热带亚热带地区。具有健脾益气，补肺止咳，下乳之功效。

主治虚劳内伤，气虚乏力，心悸，多汗，脾虚泄泻，白带，乳汁稀少，小儿疳积，遗尿，肺虚咳嗽。