关东煮和麻辣烫的区别

1、麻辣烫是别人给煮好的，串串香是有锅自己拿菜煮，关东煮是不辣的，前两者菜品差不多，后者都是鱼丸之类的。都写着某某正宗四川麻辣烫，其实四川很少有，貌似北方多见。

2、关东煮，日本关东地区的农民们为了耕作方便而发明的。然后被关西地区的人唤作关东煮。

成都麻辣烫，重庆麻辣烫，东北关东煮，大众麻辣烫，四者看起来都是一样的东西，但是却各有特色。成都麻辣烫口感偏重，油大，汤中味道不是很香；重庆麻辣烫口感偏淡，油不是很大，味道很香很浓，口味接近于普通大众；东北关东煮除了麻辣外完全不能称之为麻辣烫，特点是有肉但不油腻，味道浓郁；大众麻辣烫可以按照顾客的口味调制，不论是口味偏淡的南方人还是口味偏重的北方人都能接受，操作简单，味道浓郁。

关东煮是哪里的小吃

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

麻辣烫是什么地方的特色

麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。

最地道的麻辣烫在乐山牛华，牛华麻辣烫最近在成都也很出名，当然以前叫做“串串香”也叫"热串串“和上面串串香是一样的，食材用竹签串起来，不过放到火锅里面去煮，最后数竹签数算钱的。和火锅麻辣烫比较平易近人也便宜。当然味道也好，所以在我们那边还是很受欢迎的。

对 就是这样子的啦，吃的时候直接拿竹签然后用筷子撸下来放在自己碟里面，然后菜是放在冰柜或者冰箱里面，自己想吃什么就拿什么。