养心安神吃什么食物效果最好药食养心：安神养心药膳

莲子宁心安神健脾益气

莲子性微凉，味甘，是常用的养心之品，有养心安神、健脾益气的功效，对神经衰弱、失眠健忘、脾虚腹泻、遗精早泄等症均有疗效，尤其适合老年人以及经常进行脑力劳动的人群食用，可以增强记忆力，预防阿尔茨海默病。莲心所含的生物碱具有显著的强心作用，可以辅助治疗心律不齐所引起的心悸等。

养心安神+防治失眠

莲子茯神猪心汤

材料:猪心1个，莲子200g，茯神25g，葱段少许，盐5g。

做法

1　猪心入开水汆烫去血水，捞出，再放入清水中清洗干净，切片。

2　莲子、茯神洗净后入锅，加4碗水熬汤，大火煮开后转小火煮30分钟。

3　猪心片放入锅中，煮至熟，加葱段、盐即可。

功效提醒

本品具有补血养心、安神助眠的功效，对失眠多梦等症有很好的疗效。

健脾益气+涩肠止泻

莲子猪肚汤

材料:猪肚1个，莲子50g，葱1棵，姜15g，蒜、盐、香油各适量。

做法

1　莲子、猪肚洗净，将莲子装入猪肚内，用线缝合；葱、姜切丝；蒜剁成泥。

2　将猪肚、葱丝、姜丝放入锅中，加适量清水炖至熟透。

3　调入蒜泥、盐、香油搅拌均匀即可。

功效提醒

莲子补肾涩精、涩肠止泻，本品可治疗虚寒性腹泻。

附子

回阳救逆散寒止痛

附子性大热，具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效。临床常用其治疗亡阳证（症见手足厥冷、冷汗淋漓、脉微欲绝），阳虚证（症见畏寒怕冷、阳痿滑精、宫寒不育），风寒湿痹（肩周炎、风湿性关节炎等）。附子治心阳衰弱、心悸气短、胸痹心痛者，也可与人参、桂枝等同用。

回阳救逆+温通心阳

附子参麦饮

材料

制附子10g，人参15g，麦冬20g，炙甘草8g。

做法

1　熟附子、人参、麦冬、炙甘草用水洗净。

2　锅置火上，加水800ml，大火煮开，先下入制附子用中火煎煮1小时，再下入人参、麦冬、炙甘草续煮30分钟即可关火。

3　滤去药渣即可饮用。

功效提醒

本品对心力衰竭、冷汗淋漓、四肢厥冷有一定的辅助治疗作用。

麦冬清心除烦

散寒除湿+温经止痛

附子生姜炖狗肉

材料

熟附子10g，生姜100g，狗肉500g，盐、料酒、八角、葱花、油各适量。

做法

1　将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。

2　锅中加水煨炖狗肉块，煮沸后加入生姜片、熟附子，再加油、料酒、八角、葱花，炖2小时左右，至狗肉熟烂。

3　加入盐调味即可。

功效提醒

本品可散寒除湿、温经止痛，可治疗风寒湿痹诸症，如肩周炎、风湿性关节炎等。

苦参

降压护心燥湿止痒

苦参有抗心律失常的作用，可使心率减慢，心肌收缩力减弱，心输出量减少，并有降压作用；临床报道：用苦参、丹参、炙甘草为基本方加减，可有效治疗病毒性心肌炎。此外，苦参还有燥湿止痒的功效，临床上还常来治疗宫颈炎、盆腔炎、阴道炎、湿疹、淋病、霉菌性肠炎、慢性溃疡性结肠炎、细菌性痢疾等。抗炎强心+清热燥湿