冠心病的食疗偏方

(1)山楂莲子汤。山楂150克，莲子200克，冰糖适量。山楂去掉皮、核。莲子用水泡开，去掉皮和心。把莲子莲子放入锅中，加入适量水，用中火煮熟，加入山楂、冰糖，煮熟即可。

(2)小枣粽子。糯米1000克，小红枣300克，粽叶500克，白糖80克。糯米用清水浸泡2小时；粽叶放入锅中，加水煮1小时，在清水中浸泡红枣洗净，去核。取粽叶3片折成漏斗状，放一些糯米，再放4个小红枣，上边放糯米，包成粽子，用线扎紧。把小枣粽子码入锅中，加水没过粽子，上边压重物，把粽子压实，盖锅盖，用旺火煮2小时即可。

(3)莲藕炖海参。海参50克，莲藕20克，大枣5枚，冰糖适量。海参用水泡发，去掉内脏：大枣洗净，去掉核。把海参放入沙锅中，加入适量水，用旺火煮开，改用小火炖烂，再加入莲藕、大枣、冰糖，用小火炖20分钟即可。