在冬季的人们饮食习惯中也存在一些误区。
（1）感冒喝鸡汤补营养：鸡汤是冬季进补的常见汤水，鸡汤中含有一种营养成分，能够加速血液循环，促进炎症吸收，所以在身体健康时喝些鸡汤，能预防呼吸道炎症。但感觉到快要感冒或者感冒已经发作时，喝鸡汤反而会加剧病情发作，这时不建议喝鸡汤。
（2）胡萝卜榨汁补维生素a：有些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用以补充维生素a。其实，这种做法不利于维生素a的吸收。因为维生素a是脂溶性维生素，只有在有脂肪的情况下才能被人体所吸收。将胡萝卜与油一起炒，才能帮助人体吸收维生素a。
（3）吃大鱼大肉后喝茶帮助消化：许多人在吃火锅后喝上一杯茶，认为有助消化。火锅中常见的牛肉和羊肉都是富含蛋白质的食物，而茶叶中含有大量鞣酸，与蛋白质结合会形成不被人体消化吸收的沉淀物，使肠道蠕动减慢。所以，吃大鱼大肉后立即喝茶，可能引起便秘。
