10月份可以种香菜吗

可以的，10月份气候非常适合种植香菜。

香菜是一种耐寒不耐热的蔬菜，只在夏季不宜种植，春、秋、冬三季都可以可露栽培。香菜最适宜的生长温度在15-18℃，30℃以上会直接停止生长，10月份是最适合播种香菜的时候。

香菜的学名是芫荽，在黄河流域可以大面积种植，因为它不耐热，所以天气炎热的夏天不适合种植，其他季节都可以。在农历七八月份的时候香菜长势最好，农历九月份植株会比较小，到了农历十月份就更小了。也就是说，虽然香菜可以在除夏季以外的所有季节种植，但天气寒冷的时候长势不好。此外，香菜也不能种得太早了，不然容易出苔，这样的香菜口感都不会太好。

香菜怎么种植容易发芽

香菜喜欢在凉爽的季节生长，有一定的耐寒力，但不耐热，想要香菜发芽就要在适宜的温度播种。

在春、秋、冬三季（最好是9-10月份），气温维持在15-18℃时可以进行露地播种，种植5-10天就要进行一次锄草，苗期不宜浇水太多，但锄草后需要立刻浇水，以免土壤松动造成幼苗失水。植株长到10厘米左右的时候，需要锄草并勤浇水以保持土壤湿润。生长旺盛时可以施速效氮肥1-2次，气温上升到30℃以上时需要用遮阳网覆盖。

香菜怎么做好吃

香菜煎饼

主料：鸡蛋1个、面粉100g、香菜1把

调料：植物油适量、食盐少许

步骤：

1.新鲜香菜摘去老叶、黄叶，洗净后切碎备用。

2.将鸡蛋磕破打进面粉中，加入适量的水和少许盐搅拌均匀。

3.在面糊中倒入香菜碎，再次搅拌均匀。

4.平底锅用小火烧热，刷一层植物油，倒入面糊，烙至两面金黄即可。