香橙豆渣饼

原料：豆渣150g、面粉150g、橙子1个、细砂糖适量。

做法：

1、橙子剥去外皮，取出果肉，并将果肉切碎；

2、将面粉与豆渣混合，加入适量细砂糖；

3、加入切碎的橙肉，搅拌成均匀面团；

4、平底锅刷一层油，取100g左右小面团，拍成小饼，放入锅中，煎至一面金黄，翻面，两面均煎至金黄即可。

椰丝燕麦棒

原料：

A、饼皮：低粉120g、黄油60g、植物油25g、细砂糖15g、全蛋液25g、速食燕麦片20g、黑芝麻1T。

B、内馅：椰丝35g、低粉5g、花生牛轧糖70g。

做法：

1、黄油室温软化后，加入植物油和细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀；

2、分次加入全蛋液，继续快速打发，至均匀奶油糊状；

3、低粉过两遍筛，再筛入奶油糊；

4、加入速食燕麦片；

5、加入黑芝麻；

6、用手抓成均匀面团；

7、将面团铺在7寸方形慕丝圈中，用手摊平并压实，烤箱170度预热，放入饼皮，烤20分钟，取出待用；

8、 等待饼皮烤制的过程中可以制作内馅，将牛轧糖放入碗中，用微波炉加热至溶化；

9、倒入椰丝；