冰糖炖雪梨早已成为家喻户晓的民间疗方，它主要是用雪梨和冰糖制作，能够起到非常好的润肺、生津、止咳以及清热等作用功效，润肺止咳的效果尤其显著，非常适合的秋季食用。

冰糖炖雪梨的做法大全

冰糖炖雪梨做法一

材料：雪梨2个，冰糖30-60g

做法：1、将雪梨去皮去核以后，将其与冰糖一同放入瓷碗中；

2、进行隔水炖煮，直到冰糖完全融化为止。

冰糖炖雪梨做法二

材料：雪梨、冰糖、水

做法：1、将雪梨清洗干净后，去皮，并且将其顶部切除，把里面的核都挖出来；

2、然后把冰糖塞入梨肚中，将切除的那部分雪梨当作盖子盖在上面，然后把雪梨放在深碗中；

3、将其放入蒸锅中隔水蒸煮1-2小时即可，只要梨子完全软化就可以了。

冰糖炖雪梨做法三

材料：雪梨、冰糖、川贝、水

做法：1、将雪梨清洗干净后去皮去核，然后把果肉切成块状，并泡入适量的川贝；

2、然后把雪梨、冰糖以及浸泡好的川贝一同放入器皿中，并加入适量的清水进行隔水炖煮，1-2小时即可。

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