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决明子的功效与作用及食用方法

作者:白话网 时间:2025-03-03 16:13:51 浏览:

决明子的功效与作用及食用方法

别名:

马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明

来源:

豆科决明属植物决明

Cassia obtusifolia L.

小决明C.tora L.,

以种子入药。

形态鉴别:

一年生半灌木状草本,高达2米,通体被有短柔毛。茎基部木质化。双数羽状复叶互生,托叶早落,有小叶2-4对,在下面两小叶之间的叶轴上有长形腺体,小叶片倒卵形,长1.5-6.5厘米,宽0.8-3厘米,先端圆钝,有小凸尖,基部楔形,全缘,幼时两面疏生柔毛,小叶柄短。夏季开花,花成对腋生,小花梗长1-2厘米,萼片5,分离,花冠鲜黄色,花瓣5,下面两片稍长,倒卵状圆形,长约1.2厘米,有短爪,雄蕊10,长短不一,3个不育。荚果长线形,微弯,质硬,稍四棱形,长15-24厘米,果柄长2-4厘米。种子多数,菱状方形,长3-4毫米,浅棕绿色,光亮,两侧面各有一条线形的浅色斜凹纹。

小决明与决明相似,下面两对小叶间各有一腺体,小花梗、果实、果柄均较短,种子较小,两侧各有一条宽广的绿黄棕色带,有臭气。

生境与分布:

决明在全国广大地区有栽培,小决明在广西有产。

采集季节:

9-10月间果实成熟后割下全株,晒干,脱粒。

药理作用:

1.决明子水浸液对麻醉动物有降低血压和利尿作用。

2.决明子含蒽醌类物质,故有缓泻作用。

3.具有收缩子宫的作用。

4.抑菌实验:决明的醇浸出液对葡萄球菌、白喉杆菌、巨大芽孢杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、乙型副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用。决明子水浸剂对多种致病性皮肤真菌有抑制作用。

性味功能:

甘、苦、咸、微寒。清肝火,散风热,清肝明目,通便。

主治用法:

高血压头痛,急性眼结膜炎,角膜溃疡,青光眼,大便秘结,痈疖疮疡。用量6-15克。小决明子用量4.5-10克。

参考配方:

1.高血压病:①决明子适量炒黄捣成粗粉,加糖泡开水服,每次3克,每日3次。②决明子15克,夏枯草10克,水煎连服一个月。

2.肝火上升头痛、头昏:决明子、钩藤、夏枯草各10克,龙胆草3克,珍珠母30克,水煎服。

3.火眼红痛、怕光流泪:决明子、木贼、刺蒺藜、菊花各10克,水煎服。

4.便秘:决明子、火麻仁、瓜蒌仁各10克,水煎服。