秋季吃什么糖水好?入秋后糖水绝对是润肺的首选,特别是老人和孩子应多喝些糖水对滋阴润肺有一定的帮助,那么秋季吃什么糖水好呢?下面小编为大家介绍。
热食芒果椰汁黑糯米
芒果,味甘酸性凉,含维生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,柔韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。
无花果南北杏清炖苹果
无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。
川贝雪耳炖木瓜
木瓜,味甘性平,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等,选购时以质坚实、具清香为佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。
鲜奶炖木瓜雪梨
先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
新鲜木瓜南北杏炖雪耳
以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为佳。
雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。
雪蛤豆浆汤丸
补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又柔韧,对病后、产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。
海底椰炖雪梨
海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位“烟民”们饮用,最好不过啦!
鲜雪梨南北杏炖雪耳
主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。
秋季喝什么糖水好
滋润的糖水是秋季养生不能错过的美食,那么秋季喝什么糖水好呢?雪梨、银耳、百合、木瓜、杏仁等都是很适合做糖水的食材。到底秋季喝什么糖水好?小编推荐7款秋季养生的糖水!
1、冰糖炖雪梨
做法:准备好雪梨和冰糖。雪梨洗净削去外皮。将雪梨内核掏干净。把冰糖放到里面。在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去。将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可。蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
功效:经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
2、银耳枸杞雪梨糖水
做法:银耳提前用温水泡发,半个小时左右;雪梨削皮,切块;一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右;最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可。
功效:银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,它还富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。可以增强抵抗力、保护肝脏,更有美容祛斑的妙用。
3、红豆莲子糖水
做法:鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。放入鲜莲子煮至红豆软稔。最后加入冰糖即可。
功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
4、无花果南北杏清炖苹果
做法:南北杏各10克、无花果5粒、沙参10克、蜜枣2粒、苹果2个、冰糖适量。南北杏、无花果、沙参、蜜枣洗净,浸泡半小时左右;苹果去皮切片;把所有材料放入砂锅内,大火煮开,转小火煲一个小时即可。
功效:无花果味道甘中带甜,加上苹果的甜味,既天然又温和。无花果还有清肠胃的作用,亦可以滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可以消热气、达到减肥作用。
5、木瓜南北杏炖雪耳
做法:小个木瓜半个、银耳1朵、杏仁5克。银耳泡发、杏仁用凉水浸泡二十分钟。木瓜去籽,去皮,切块。银耳去除黄色的蒂,用手撕成小块放到炖盅里。在炖盅内再放入木瓜。在火上做只小锅,放入两碗半水,水开后放入冰糖和杏仁,煮杏仁糖水。糖水煮十分钟后关火。把杏仁糖水盛到放有木瓜和杏仁的炖盅里,八分满。盖上炖盅的盖子放到蒸锅上大火蒸二十分钟后便可享用了。
功效:木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏可以止咳润肺,雪耳则能够滋阴润肺、养胃生津。
6、梨藕荸荠糖水
做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。
功效:白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。
7、香蕉银耳莲子糖水
做法:干银耳泡水2小时,鲜莲子剥壳,若用干莲子则泡水2小时。香蕉切小片。将所有材料放入锅中,小火慢煮半小时。
功效:含有维生素A能提高机体免疫力。银耳益气清肠,滋阴润肺,强心安神,其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。